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पोषण

तनाव का खात्मा करने वाले इस चेरी टॉनिक को आजमाएं

30 अगस्त 2019

रसोई में उपलब्ध सामग्री से यह घर में बना तनाव में उपयोगी स्वादिष्ट टॉनिक बनाएं। इस रेसिपी के लिए चाहिए टार्ट चेरी जूस क्योंकि चेरी मेलाटोनिन से सहज रूप से प्रचुर होती है, जो विश्राम करने में शरीर की मदद करता है। 

सामग्री:

अनुदेश:

  1. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं।
  2. मुलायम होने तक ब्लेंड करें।

ये तनाव का खात्म करने वाली सामग्रियाँ क्यों लाभदायक हैं

टार्ट चेरी जूस 

शोध के अनुसार, टार्ट चेरी जूस को सोने से पहले पीने से नींद की अवधि और गुणवत्ता दोनों में सुधार हो सकता है। टॉनिक की रेसिपी के लिए, मिश्रण में ताज़ा या फ्रोज़ेन चेरी मिलाना संभव है, यदि वे उपलब्ध हैं। ये टॉनिक को अधिक बनावट प्रदान करेंगी और चेरी के फलों के फाइबर को इसमें मिलाकर अधिक तृप्तिदायक बनाने में भी मदद करेंगी।

नारियल का तेल या घी

नारियल के तेल या घी की चर्बी बनावट को मलाईदार प्रकृति प्रदान करती है और रक्त शर्करा के स्तरों को भी स्थिर रख सकती है।

बादाम 

बादाम पाचन क्रिया को धीमा और चेरी जूस से शर्करा की अकस्मात् वृद्धि को संतुलित कर सकते हैं। मैगनीशियमका अच्छा स्रोत होने के नाते, वे तनाव की सहनशीलता में मदद, विश्राम की अवस्था को प्रोत्साहित और सोने का एक मार्ग प्रदान कर सकते हैं। बादाम प्रोटीन से भी युक्त होते हैं, जिसके कारण वे सोने से पहले खाने योग्य स्नैक के रूप में आदर्श हैं। कुचले हुए बादामों की बजाय बादाम के मक्खन का उपयोग टॉनिक को अधिक मलाईदार बनावट प्रदान करेगा।

ब्राज़ील नट्स 

सेलेनियम की कमी उन लोगों में आम होती है जो जल्दी से तनाव में आ जाते हैं। हर रोज़ तीन ब्राज़ील नट्स खाने से इसमें मदद मिल सकती है। टॉनिक में ब्राज़ील नट्स डालना यह आवश्यक सेलेनियम पाने का एक आसान तरीका है।

कोलेजन 

कोलेजन आंतों के क्षतिग्रस्त अस्तर का पुनर्निर्माण करने और इसके साथ ही बालों, त्वचा और नाखूनों को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह प्रोटीन से भरपूर होता है, जो रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है, और इस पेय को गाढ़ा बनाने का भी शानदार काम करता है।

दालचीनी 

आयुर्वेदिक चिकित्सा में एक गर्मी देने वाले मसाले के रूप में प्रख्यात, दालचीनी व्यग्रता में मदद करने में सक्षम हो सकती है। यह टॉनिक के जायके में वृद्धि करती है, और शोध ने दर्शाया है कि यह रक्त शर्करा को संतुलित करने में भी मदद कर सकती है। स्वाद के लिए इसके बदले जायफल का उपयोग किया जा सकता है।

ये सभी सामग्रियाँ मिलकर टॉनिक को स्वादिष्ट बनाती हैं और इससे नसों को शांत करने और रक्त शर्करा स्तरों की स्थिरता को बढ़ाने में भी मदद मिल सकती है। यदि किसी का दिन तनावपूर्ण रहा है और वह काम के बाद बस विश्राम करना चाहता है, तो यह टॉनिक ताज़गीदायक और इसके साथ ही विश्राम और शांतिदायक भी हो सकता है।

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