ग्लूटेन फ्री ग्रेनोला रेसिपी जो पोषण मूल्य से भरपूर है

ग्रेनोला को आमतौर पर स्वास्थ्यवर्धक नाश्ते के अनाज में से एक माना जाता है, लेकिन इसमें अक्सर बहुत अधिक चीनी होती है और बहुत सारा प्रोटीन नहीं होता है। यह नुस्खा उस सब को बदल देता है, और यह ग्लूटेन-मुक्त है।

सामग्रियाँ:

• 2/3 कप कच्चा कटा हुआ नारियल
• 6 बड़े चम्मच तिल या अलसी के बीज
• 4 कप मेवे, कच्चे और छिलके वाले
• 1/2 कप सूरजमुखी के बीज
• 4 बड़े चम्मच पिघला हुआ नारियल का तेल
• 4 बड़े चम्मच मेपल सिरप
• 1-1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
• 1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 2/3 कप सूखा क्रैनबेरी या किशमिश

निर्देश:

1.  चर्मपत्र कागज के साथ 9-बाई-13-इंच पैन को लाइन करें और अपने ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें।
2.  सूखे क्रैनबेरी को एक तरफ रख दें और एक बड़े कटोरे में अन्य सभी सामग्री डालें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि दालचीनी, तेल, सिरप और वेनिला अर्क सब कुछ कोट कर दें।
3.  मिश्रण को समान रूप से पैन में फैलाएं और ओवन में रखें।
4.  20 से 25 मिनट तक बेक करें, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि मेवे कुरकुरे न हो जाएं और नारियल सुनहरा न हो जाए।
5.  ठंडा होने दें, और फिर क्रैनबेरी या किशमिश डालें।
6.  फ्रिज में मेसन जार में स्टोर करें। यह एक सप्ताह तक ताज़ा रहेगा।

इस रेसिपी से लगभग 12 आधा कप सर्विंग मिलते हैं। इसे अपने पसंदीदा दूध के साथ अनाज के रूप में या नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है।

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