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पोषण

डा. क्वाज़ द्वारा बायोहैकिंग क्या है? इष्टतम प्रदर्शन के साथ अच्छा महसूस करने के लिए अपने सर्वश्रेष्

21 मई 2019

इस लेख में:

लंबे समय से यह कहा जा रहा है कि स्वस्थ नाश्ता करने का समय निकालना बेहतर दिन की शुरुआत करने के लिए महत्वपूर्ण है। जब तक ब्रेकफास्ट में सुपरफूड शामिल है, तब तक इसकी ज्यादा मात्रा की आवश्यकता नहीं होती है। एक प्रोटीन मफिन के साथ एक कप चाय का आनंद लेने पर विचार करें।

दिन शुरू करने के लिए प्रोटीन मफिन चुनें  

मफिन को पहले से बना कर रखना और बाद में खाने हेतु इस्तेमाल के लिए रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करना आसान है। इन रेसिपी में जटिल कार्बोहाइड्रेट और शरीर का निर्माण करने वाले प्रोटीन शामिल हैं, जो सुबह के नाश्ते या दोपहर के भोजन का समय होने तक पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करते हैं। इन रेसिपी में फाइबर के लिए साबुत अनाज भी शामिल हैं, जो धीरे-धीरे पचते हैं और लोगों को काफी लंबे समय तक भूख से निजाद दिलाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर फलों को मफिन्स में शामिल करना भी काफी बेहतर है। उचित सामग्री सुबह के समय शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट्स का एक अच्छा मिश्रण बनाती है।

फाइबर समृद्ध, उच्च प्रोटीन मफिन की रेसिपी

सामग्री:

निर्देश:

  1. ओट्स को 30 से 45 मिनट के लिए दूध में भिगो दें।
  2. सेब के सॉस में, अंडे, अंडे की सफेदी, वनस्पति प्रोटीन और ब्राउन शुगर मिला कर हिलाएं।
  3. बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, मैदा और नमक को एक अलग बाउल में मिलाएं।
  4. धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीले मिश्रण में मिलाएं।
  5. 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर मफिन को 20 मिनट तक बेक करें।
  6. इस रेसिपी से 24 मध्यम आकार के प्रोटीन मफिन बनते हैं। किसी व्यस्त सुबह के समय एक या दो

   मफिन्स का आनंद लें।

गाजर और कद्दू के प्रोटीन की मफिन बनाने की रेसिपी

सामग्री:

निर्देश:

  1. एक कटोरी में किशमिश और प्रोटीन पाउडर के साथ गीली सामग्री मिलाएं।
  2. सूखी सामग्री को एक अलग कटोरे में मिलाएं।
  3. धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में डालें।
  4. मिश्रण को घी या पेपर लगे मफिन टिन्स में डालें।
  5. 20 से 25 मिनट के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बेक करें।
  6. प्रोटीन और सब्जियों के साथ इस रेसिपी से 12 मफिन तैयार होते हैं। इनका आनंद लें।

ब्लूबेरी प्रोटीन मफिन मिश्रण

सामग्री:

निर्देश:

  1. एक कप में दूध और सिरका मिलाएं, मिश्रण को हिलाएं और एक तरफ रख दें।
  2. एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।
  3. ब्लूबेरी को छोड़कर सभी गीली सामग्रियों को मिलाएं।
  4. अच्छी तरह मिलाएं।
  5. ब्लूबेरी को धीरे से फेंटे।
  6. मिश्रण को घी या पेपर लगे मफिन टिन में डालें।
  7. प्रत्येक हिस्से को दो-तिहाई भाग तक पूरा भरें।
  8. मफिन्स को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 22 से 25 मिनट तक बेक करें।
  9. यह सुनिश्चित करने के लिए की मफिन्स तैयार हो गए हैं बीच में एक टूथपिक का उपयोग करें।
  10. निकालने से पहले मफिन को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  11. एक बंद कंटेनर या रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
  12. इस रेसिपी से 12 मफिन बनाते हैं। चाहें तो दूध के साथ आनंद लें।

चॉकलेट प्रोटीन मफिन रेसिपी

सामग्री:

निर्देश:

  1. एक बड़े कटोरे में गीली सामग्री मिलाएं।
  2. एक अलग कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।
  3. दूध, दही और वैनिला के मिश्रण में धीरे-धीरे सूखी सामग्री मिलाएं।
  4. अच्छी तरह मिलाएं।
  5. चिकनाई लगे हुए मफिन कप को दो तिहाई तक भरें।
  6. 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
  7. यह निर्धारित करने के लिए कि मफिन का बीच का हिस्सा पूरी तरह से पक गया है एक टूथपिक का उपयोग

        करें।

  1. मफिन के शीर्ष पर पिसी हुई चीनी छिड़कें।
  2. मफिन को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  3. एक बंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करें।
  4. प्रत्येक मफिन कप में कितना घोल डाला गया है, इस पर निर्भर करते हुए इस रेसिपी से 17 मफिन बनते हैं।

        सुबह नाश्ते में या बाद में दिन के भोजन के रूप में इसका आनंद लें।

केले और अलसी के प्रोटीन का मफिन मिश्रण

सामग्री:

निर्देश:

  1. एक कटोरे में सेब का सॉस, केला, अंडे की सफेदी और स्वीटनर को मिक्स करें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  2. असली के बीज और प्रोटीन पाउडर डालें।
  3. मिश्रण को चिकनाई या पेपर लगे मफिन टिन में डालें।
  4. 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 10 से 15 मिनट तक बेक करें।
  5. एक टूथपिक के साथ मफिन्स के बीच के हिस्सों की जाँच करें।
  6. मफिन को ठंडा होने दें।
  7. इस रेसिपी से छह मफिन बनते हैं।
  8. गर्मा-गरम मफिन का आनंद लें या बाद में इस्तेमाल के लिए स्टोर करें।

टर्की मीट लाफ मफिन रेसिपी

सामग्री`:

  • 2 पौंड पिसी हुई टर्की
  • 1 कप ओटमील
  • 6 बड़े चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज
  • ½ कप अंडे का विकल्प
  • ½ कप कटे हुए टमाटर
  • ½ कप कटी हुई मिर्च
  • ½ कप कद्दू कस गाजर
  • 3 लहुसन की तिड़ी
  • 2 बड़े चम्मच. वूस्टरशायर सॉस
  • 1 पैक प्याज के स्वाद वाला सूप का मिश्रण

निर्देश:

  1. एक कटोरे में ओटमील को छोड़कर सभी सामग्रियों को मिलाएं।
  2. अच्छी तरह से मिलाते हुए एक समय में केवल ½ कप ओटमील डालें।
  3. जब तक कि सारा ओटमील नहीं डल जाता तब तक मिश्रण बनाना जारी रखें। मिश्रण आपस में मिला हुआ होना चाहिए ना कि हाथों से चिपका हुआ।
  4. मिश्रण को चिकनाई लगे हुए मफिन टिन में डालें।
  5. 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर मफिन को 20 मिनट तक बेक करें।
  6. अगर ज्यादा भूरापन चाहिए तो 30 मिनट तक बेक कर सकते हैं।
  7. इस रेसिपी से 12 मफिन बनते हैं। गर्मा-गरम मफिन का का आनंद लें या स्टोर करें और बाद में फिर से गर्म करके इस्तेमाल करें।

स्वास्थ्यवर्धक, प्रोटीन युक्त कॉर्न मफिन

सामग्री:

निर्देश:

  1. दूध और सिरका मिलाएं।
  2. अच्छे से हिलाएं और एक तरफ रख दें।
  3. एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।
  4. एक अन्य कटोरे में गीली सामग्री मिलाएं।
  5. अच्छी तरह से मिश्रण बनाते समय धीरे-धीरे गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें।
  6. मिश्रण को चिकनाई लगे हुए मफिन टिन में डालें।
  7. 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर मफिन को 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
  8. इस रेसिपी से 12 मफिन बनते हैं। गर्मा-गरम परोसें या बाद में इस्तेमाल के लिए स्टोर करें।

फल और सब्जियों की ब्रेकफास्ट मफिन रेसिपी

सामग्री:

निर्देश:

  1. एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।
  2. सेब, बादाम और किशमिश डालें।
  3. एक अन्य कटोरे में केला, अंडे, दूध, तेल और वैनिला मिलाएं।
  4. गाजर और तोरी को गीली सामग्री में मिलाएं।
  5. हर बार नई सामग्री डालने के बाद अच्छी तरह से मिश्रण करते हुए धीरे-धीरे गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें।
  6. फ़ॉइल लाइनर्स का उपयोग करें या मफिन टिन को तेल से चिकना करें।
  7. मिश्रण को प्रत्येक हिस्से में डालें।
  8. मफिन्स को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
  9. इस रेसिपी से 20 मफिन बनते हैं। अच्छी तरह से ठंडा होने दें, और आनंद लें या बाद में इस्तेमाल के लिए स्टोर करें।

एक आसान स्ट्रॉबेरी मफिन रेसिपी

सामग्री:

निर्देश:

  1. एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
  2. स्ट्रॉबेरी को छोड़कर शेष गीली सामग्री को मिलाएं।
  3. अच्छी तरह मिलाएं।
  4. बेरी फेंटें।
  5. एक मफिन टिन को चिकना करें।
  6. प्रत्येक कप को ¾ हिस्से तक घोल से पूरा भर दें।
  7. मफिन्स को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 12 से 13 मिनट तक बेक करें।
  8. मफिन को ठंडा होने दें।
  9. इस रेसिपी से 11 मफिन बनते हैं। इनका तुरंत आनंद लें या इन्हें बंद डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें।

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