लिपोसोमल सप्लीमेंट्स: पोषक तत्वों की डिलीवरी में सफलता

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डॉ. अबे मल्किन एम. डी। को प्रकाशित किया गया 13 जुलाई, 2022

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पोषक तत्वों की खुराक अन्यथा स्वस्थ आहार में अंतराल को भरने में मदद कर सकती है, यह सुनिश्चित करती है कि आप पर्याप्त मात्रा में आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त करें। राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण और आगे के शोध में कहा गया है कि जो लोग सप्लीमेंट लेते हैं, उनके पास सूक्ष्म पोषक तत्वों का अनुशंसित दैनिक सेवन प्राप्त करने की बेहतर संभावना होती है.¹

हालांकि, कुछ पोषक तत्वों के उत्पादन, अवशोषण और वितरण में अंतर इस बात को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है कि आपका कितना सप्लीमेंट अपने इच्छित तरीके से काम करेगा और खराब उपयोग के कारण कितना बाहर निकल सकता है।

लिपोसोमल सप्लीमेंट्स एक सफल पोषक तत्व वितरण प्रणाली है जो सक्रिय अणुओं को सीधे वहीं प्रदान करती है जहां उनकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है और इनका बेहतर उपयोग किया जा सकता है। कुछ पोषक तत्व, जैसे विटामिन C, विटामिन D, मैग्नीशियम, और ग्लूटाथियोन, अन्य के अलावा, लिपोसोमल डिलीवरी के लिए उत्कृष्ट उम्मीदवार हैं, जो पेट के एसिड के टूटने जैसी शारीरिक प्रणालियों को दरकिनार करके काम करता है जो प्रभावशीलता को कम करता है.²

हालांकि लिपोसोमल तकनीक पोषण पूरक उत्पादन के लिए नई है, इस तकनीक पर दशकों से पूरी तरह से शोध और उपयोग किया जाता रहा है, जिसमें लिपोसोम के पीछे के जीव विज्ञान की मूलभूत समझ सैकड़ों वर्षों से जानी जाती है।

1970 के दशक से, दवा शोधकर्ता लिपोसोमल दवा वितरण की जांच कर रहे हैं। 1990 के दशक में, लिपोसोमल तकनीक का उपयोग करके दवा का उत्पादन शुरू हुआ। वर्तमान की ओर तेजी से आगे बढ़ें, और उसी क्रांतिकारी प्रक्रिया को पोषक तत्वों की खुराक पर लागू किया गया है, जो जैवउपलब्धता और प्रभावशीलता में सफलता प्रदान करती है।

लिपोसोमल सप्लीमेंट्स क्या हैं?

लिपोसोम लिपिड से प्राप्त होते हैं, जो जीवित कोशिकाओं के निर्माण खंड हैं, और इसमें ट्राइग्लिसराइड्स, फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं। लिपिड पानी में नहीं घुलते हैं और इस तरह, कोशिका झिल्ली संरचना का समर्थन करते हैं।

वेसिकल्स कोशिका के अंदर या बाहर की संरचनाएं होती हैं जो सामग्री के परिवहन में मदद करती हैं। वेसिकल्स तरल पदार्थ या गैस से भरे सेलुलर कंटेनर की तरह काम करते हैं जो विभिन्न शारीरिक भूमिकाएँ निभाते हैं। वे अणुओं का परिवहन कर सकते हैं, पदार्थों का उत्सर्जन कर सकते हैं, और बहुत कुछ कर सकते हैं। लिपोसोम्स वसा में घुलनशील पुटिकाएं होती हैं जिनमें डबल-रिंग फैटी एसिड होते हैं।

लिपोसोम्स एक प्रयोगशाला सेटिंग में निर्मित होते हैं और आपके शरीर की स्वयं की डिलीवरी प्रक्रिया (जिसमें फॉस्फेटिडिलकोलाइन का उपयोग किया जाता है) की तरह कार्य करते हैं, लेकिन पोषक तत्वों के अवशोषण को तेज करने में तेज़ होते हैं। फॉस्फेटिडिलकोलाइन में कोलीन से जुड़ा फॉस्फोलिपिड होता है और यह स्वाभाविक रूप से पाया जाता है और शरीर द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है।

चूंकि शरीर लिपोसोम्स को पहचानता है, इसलिए यह प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को माउंट नहीं करता है और इसके बजाय उन्हें उन कोशिकाओं में स्वीकार करता है जहां उन्हें इस्तेमाल किया जा सकता है। लिपोसोमल सप्लीमेंट बनाने का उद्देश्य उन्हें बेहतर पोषक तत्व और दवा वितरण प्रणाली के रूप में उपयोग करना है, जिससे सक्रिय अणुओं को उनके आवश्यक गंतव्य तक पहुँचाया जा सके.¹

कुछ पोषक तत्व सप्लीमेंट्स के माध्यम से आसानी से अवशोषित नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन सी को शरीर में संग्रहित नहीं किया जा सकता है। यह सामान्य ओरल सप्लीमेंट्स में पर्याप्त रूप से जैवउपलब्ध नहीं है, जिसका अर्थ है कि यह बहुत अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होता है या शरीर में इसका उपयोग नहीं किया जाता है। विटामिन C जैसे पोषक तत्वों के लिपोसोमल सप्लिमेंट फॉर्म उन्हें सीधे ऊतकों तक ले जाने और उन्हें पहुँचाने और जैवउपलब्धता को बढ़ाने के लिए एक समाधान के रूप में कार्य करते हैं.³

लिपोसोमल सप्लीमेंट्स के फायदे

लिपोसोम्स प्राकृतिक कोशिका झिल्लियों की नकल करते हैं, जिससे उन्हें आसानी से पहचाना जा सकता है और शरीर में स्वीकार किया जा सकता है। इस प्रकार, सबसे प्रमुख लाभों में से एक उनकी मुंह में सीधे अवशोषण को सुविधाजनक बनाने और पेट के एसिड को टूटने और प्रभावशीलता को कम करने से रोकने की क्षमता है.⁴

जठरांत्र संबंधी मार्ग के भीतर, एसिड एक शत्रुतापूर्ण वातावरण पेश करते हैं, जो गैर-लिपोसोमल सप्लीमेंट्स में पोषक तत्वों को तोड़ते हैं, इससे पहले कि वे पर्याप्त रूप से अवशोषित हो सकें। लिपोसोम इनकैप्सुलेशन पोषक तत्वों की सुरक्षा करता है ताकि उन्हें अधिक प्रभावी ढंग से ले जाया जा सके। इसके अलावा, यह प्रक्रिया पाचन संबंधी संभावित परेशानियों को भी कम कर सकती है।

लिपोसोमल सप्लीमेंट्स को वसा में घुलनशील और पानी में घुलनशील पोषक तत्वों के साथ एकीकृत किया जा सकता है, इसलिए वे बहुमुखी हैं और कई प्रकार के पोषक तत्वों के लिए उपयोग किए जा सकते हैं जो अन्यथा पूरक रूप में आसानी से जैवउपलब्ध नहीं होते हैं, खासकर पाचन समस्याओं वाले लोगों के लिए।

अवशोषण में वृद्धि के कारण, अन्य मौखिक पूरकों की तुलना में कम मात्रा में शरीर में अधिक पोषक तत्व उपलब्ध और उपयोग किए जाते हैं। इसका मतलब है कम अपशिष्ट और अधिक सटीक खुराक.²

सटीक खुराक और बेहतर अवशोषण एक और महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है - दवाओं के परस्पर प्रभाव के जोखिम को कम करता है जिससे स्वास्थ्य संबंधी महत्वपूर्ण चिंताएं हो सकती हैं।

चूंकि लिपोसोम एक प्राकृतिक कोशिका की लिपिड बाइलेयर झिल्ली के समान होता है, इसलिए अंदर के पोषक तत्व आसानी से उन ऊतकों में चले जाते हैं, जहां उनकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है। कुछ पोषक तत्वों के लिए, यह एक सफलता है, क्योंकि वे मौखिक पूरकता के अन्य रूपों के माध्यम से खराब रूप से अवशोषित होने के लिए जाने जाते हैं।

ग्लूटाथियोन

ऐसा ही एक पोषक तत्व ग्लूटाथियोनहै, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को नियंत्रित करने के लिए महत्वपूर्ण है। यह ऊर्जा उत्पादन, अनुभूति, प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य और यकृत के स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है। अध्ययन पोषक तत्वों के भंडार को प्रभावी ढंग से बढ़ाने के लिए लिपोसोमल ग्लूटाथियोन के उपयोग का समर्थन करते हैं.⁵

एनएमएन

निकोटिनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड (NMN) एक एंटी-एजिंग अणु है जो निकोटिनामाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड (NAD) को सक्रिय करता है, जो एक कोएंजाइम है जो सभी जीवित कोशिकाओं में मौजूद है। यह ऊर्जा उत्पादन और सेलुलर मरम्मत को बढ़ावा देता है। मध्य जीवन तक, NAD का स्तर लगभग आधा कम हो जाता है, जिससे इंसुलिन संवेदनशीलता और माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन जैसे पहलू प्रभावित होते हैं.⁶

NMN को NAD में संश्लेषित करते हुए दिखाया गया है, जो उम्र से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने से संबंधित कई कारकों के लिए वादा दिखाता है.⁷ NMN आसानी से जैवउपलब्ध नहीं है, हालांकि, और लिपोसोमल डिलीवरी इष्टतम प्रभावशीलता के लिए बुद्धिमान है.⁸

करक्यूमिन

करक्यूमिन हल्दी से प्राप्त एक एंटी-इंफ्लेमेटरी पॉलीफेनॉल है जिसमें न्यूरो और कार्डियोप्रोटेक्टिव प्रभाव होते हैं.⁹ खराब जैवउपलब्धता और तेज़ मेटाबॉलिज्म के कारण यह अपने पारंपरिक रूप में आसानी से अवशोषित नहीं होता है,¹⁰ ¹¹ करक्यूमिन सप्लीमेंट्स की प्रभावशीलता ने लिपोसोमल तकनीक के माध्यम से जैवउपलब्धता में काफी सुधार किया है.¹² करक्यूमिन लिपोसोमल डिलीवरी के लिए आदर्श है क्योंकि यह एक लिपोफिलिक अणु है जो आसानी से कोशिका झिल्ली में प्रवेश कर जाता है.¹¹

विटामिन सी

विटामिन C शरीर द्वारा नहीं बनाया जाता है और इसे भोजन या पूरकता के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए। इसका उपयोग कोलेजन बनाने के लिए किया जाता है और यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट रेगुलेटर है। पारंपरिक तरीकों से मौखिक पूरकता अक्सर जठरांत्र संबंधी परेशानी और खराब अवशोषण का कारण बन सकती है। लिपोसोमल डिलीवरी अवशोषण में सुधार करती है और जठरांत्र संबंधी दुष्प्रभावों को समाप्त करती है.³

जिंक

ज़िंक एक ट्रेस मिनरल है जिसे भोजन या सप्लीमेंट्स के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए क्योंकि शरीर इसका उत्पादन नहीं करता है। यह प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाता है, सूजन प्रतिक्रिया को नियंत्रित करता है। यह उपचार के लिए महत्वपूर्ण है, जिसमें त्वचा को ठीक करना भी शामिल है, जो इसे त्वचा के स्वास्थ्य और उपस्थिति पर ध्यान देने के लिए एक आदर्श खनिज बनाता है। जिंक में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। यहां तक कि जिंक की थोड़ी सी कमी भी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की कार्यप्रणाली को प्रभावित कर सकती है.¹³

जिंक स्वस्थ हार्मोनल फ़ंक्शन के लिए भी महत्वपूर्ण है, जिसमें टेस्टोस्टेरोन, इंसुलिन, ग्रोथ हार्मोन और थायराइड हार्मोन शामिल हैं.¹⁴ हालांकि, बहुत अधिक जिंक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है और तांबे और लोहे के अवशोषण और कार्य में हस्तक्षेप कर सकता है.¹⁵ इस कारण से, एक सटीक खुराक और प्रभावी लिपोसोमल जिंक सप्लीमेंट चुनना आदर्श है।

ड्राई पाउडर बनाम। लिक्विड लिपोसोमल सप्लीमेंट्स

लिपोसोमल सप्लीमेंट सूखे पाउडर और तरल पदार्थों में आते हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने फायदे हैं। सूखे चूर्ण तब सबसे अच्छे होते हैं जब उच्च खुराक लेने की सलाह दी जाती है क्योंकि वे मात्रा में कम होते हैं और आमतौर पर बेस्वाद होते हैं, पानी या रस में आसानी से मिल जाते हैं, या उपयोग में आसानी के लिए इनकैप्सुलेट किए जा सकते हैं।

लिपोसोमल सप्लीमेंट अधिक स्थिर होता है और सूखे रूप में इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। सूखे पाउडर पोषक तत्वों को नियंत्रित रूप से छोड़ते हैं और इन्हें बिना प्रिजर्वेटिव या फ्लेवरिंग के बनाया जा सकता है। कुछ पोषक तत्व, जैसे ग्लूटाथियोन, तरल रूप में अस्थिर होते हैं, जिससे सूखा पाउडर बेहतर विकल्प बन जाता है।

लिक्विड लिपोसोमल सप्लीमेंट्स सुविधाजनक होते हैं, जो पहले से ही ऐसे रूप में आते हैं जिन्हें बिना मिलाए निगल लिया जा सकता है। यदि आपको पाउडर की थोड़ी मात्रा की तुलना में छोटी खुराक की आवश्यकता होती है, तो तरल पदार्थों का प्रबंधन करना आसान हो सकता है। यदि आपको गोलियां या कैप्सूल निगलने में कठिनाई या परेशानी हो तो लिक्विड सप्लीमेंट एक बेहतरीन विकल्प है।

लिपोसोम उत्पादन में विचार करने के लिए कारक

लिपोसोमल सप्लीमेंट का निर्माण कैसे किया जाता है, इस बारे में चुनने पर विचार करने के लिए कुछ कारक:

लिपोसोम का आकार इस बात का एक महत्वपूर्ण कारक है कि यह कितना प्रभावी होगा। शोध के अनुसार, छोटे लिपोसोम कोशिकाओं में पोषक तत्वों की असाधारण रूप से अधिक कुशल डिलीवरी प्रदान कर सकते हैं.⁴ वास्तव में, जब लिपोसोम का आकार 236 एनएम से घटकर 97एनएम हो जाता है, तो सेल्युलर अपटेक में 9 गुना वृद्धि दिखाई दे सकती है.¹⁶

लिपोसोम संरचनाएं जो बहुत बड़ी हैं, उन्हें कोशिका में आसानी से स्वीकार नहीं किया जाएगा, यदि बिल्कुल भी हो। नैनो टेक्नोलॉजी का उपयोग करने वाली उत्पादन विधियां उचित अवशोषण और प्रभावशीलता सुनिश्चित करेंगी। 150nm से कम आकार बनाने के लिए नैनो टेक्नोलॉजी के साथ निर्मित लिपोसोमल सप्लीमेंट्स की तलाश करें।

पोटेंसी विचार करने के लिए एक अन्य कारक है। लिपोसोमल सप्लीमेंट्स को लेबलिंग के संदर्भ में विनियमित नहीं किया जाता है, इसलिए ऐसे पूरक की तलाश करना जो इष्टतम शक्ति प्रदान करे और पोषक तत्वों की प्रभावी सांद्रता प्रदान करे, आवश्यक है। गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित करने के लिए तृतीय-पक्ष परीक्षण के लिए लेबल जांचें।

cGMP प्रमाणन (करंट गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस) वाला उत्पाद इस बात का प्रमाण है कि यह पूरक के उत्पादन में शामिल सभी प्रक्रियाओं के उचित डिजाइन, निगरानी और नियंत्रण के लिए लागू FDA मानकों पर निर्भर है। यह प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि आपके द्वारा चुने गए उत्पाद को पहचान, ताकत, गुणवत्ता और शुद्धता के लिए विनियमित किया गया है.¹⁷

संदर्भ:

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