सामग्री की तालिका
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मस्तिष्क के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले प्राकृतिक यौगिकों की कोई कमी नहीं है। आखिरकार, मस्तिष्क शरीर का सबसे सक्रिय ऊतक है।
प्रकृति के सबसे रोमांचक यौगिकों में से एक है फ्लेवोनोइड्स, यौगिकों का एक वर्ग जिसे “प्रकृति की जैविक प्रतिक्रिया संशोधक” कहा जाता है। ये यौगिक मुख्य रूप से कई फलों, फूलों और अन्य पौधों में पाए जाने वाले रंगों के लिए जिम्मेदार होते हैं। वे पौधों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, और वे मानव स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक प्रतीत होते हैं।
8,000 से अधिक फ्लेवोनोइड्स की पहचान की गई है। और यद्यपि वे एंटीऑक्सिडेंट तंत्र को बढ़ाने, उम्र बढ़ने और सेलुलर अध: पतन से लड़ने और हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालने के रूप में कई आवश्यक कार्य साझा करते हैं, मानव शरीर में विभिन्न फ्लेवोनोइड कैसे काम करते हैं, इसमें सूक्ष्म अंतर हैं।
फ़िसेटिन सबसे गहराई से जांचे गए फ़्लेवोनोइड्स में से एक है.1 तकनीकी रूप से कहा जाए तो, फ़िसेटिन डार्क चॉकलेट और कोको में पाए जाने वाले फ़्लेवोनोल अणु के समान है। फिसेटिन विशेष रूप से फलों और सब्जियों में कम मात्रा में पाया जाता है।
स्ट्रॉबेरी में अब तक की सबसे अधिक मात्रा होती है और इसके बाद सेब आते हैं। फिसेटिन की मात्रा सेब में पाए जाने वाले स्तर से लगभग पांच गुना अधिक होती है और आम तौर पर आम, कीवी, अंगूर, टमाटर, प्याज, खीरे और विभिन्न नट्स में पाए जाने वाले स्तर से तीस गुना अधिक होती है।
हालांकि, इन खाद्य पदार्थों में इस फ़िसेटिन की मात्रा आहार पूरक में पाए जाने वाले फ़िसेटिन की मात्रा प्रदान करने के लिए अपर्याप्त है। जापान में फिसेटिन का अनुमानित दैनिक सेवन 0.4 मिलीग्राम प्रति दिन है। आहार पूरक के रूप में फिसेटिन के लिए दैनिक अनुशंसित खुराक 100 मिलीग्राम प्रति दिन है।
क्वेरसेटिन, रेस्वेराट्रोल, और अंगूर के बीज के अर्कजैसे अन्य फ्लेवोनोइड स्रोतों के अनुरूप, फिसेटिन असंख्य लाभकारी प्रभाव डालता है। इस लेख का फोकस मस्तिष्क स्वास्थ्य, अनुभूति और स्मृति पर फिसेटिन के अद्वितीय प्रभावों पर होगा।
फिसेटिन मस्तिष्क के स्वास्थ्य को निम्न द्वारा बढ़ावा देता है:
मस्तिष्क स्वास्थ्य पर फ़िसेटिन पर अधिकांश शोध सैन डिएगो के प्रतिष्ठित साल्क इंस्टीट्यूट फ़ॉर बायोलॉजिकल स्टडीज़ में किए गए हैं और इसमें “नूट्रोपिक” और “न्यूरोट्रॉफ़िक कारक” के रूप में फ़िसेटिन पर ध्यान केंद्रित किया गया है। नॉट्रोपिक शब्द एक ऐसा पदार्थ है जो स्मृति और मस्तिष्क के कार्य को बढ़ा सकता है। इस प्रभाव को बढ़ाने वाले कई अन्य प्राकृतिक यौगिकों में शेर के अयाल का अर्क, PQQ के साथ CoQ10, रेस्वेराट्रोल, और करक्यूमिनशामिल हैं।
जो चीज फिसेटिन को अलग करती है, वह है न्यूरोट्रॉफिक कारक के रूप में इसकी क्रिया। इस प्रकार के यौगिक मस्तिष्क कोशिकाओं के अस्तित्व, विभेदन और कार्यात्मक रखरखाव का समर्थन करते हैं। दूसरे शब्दों में, मस्तिष्क कोशिकाओं को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करने के अलावा फ़िसेटिन इसमें थोड़ा अलग है; एक न्यूरोट्रॉफ़िक के रूप में, फ़िसेटिन “ब्रेन प्लास्टिसिटी” के रूप में जानी जाने वाली चीज़ों को बेहतर बनाने में एक भूमिका निभाता है.
ब्रेन प्लास्टिसिटी से तात्पर्य मस्तिष्क की नई या पुनर्स्थापित मस्तिष्क सर्किटरी विकसित करने के लिए प्रतिक्रिया करने की क्षमता से है। ब्रेन प्लास्टिसिटी मस्तिष्क के कार्यों जैसे सीखने और स्मृति के सही तरीके से काम करने के लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए, ब्रेन प्लास्टिसिटी को बेहतर बनाने के लिए न्यूरोट्रॉफिक के रूप में कार्य करके, फ़िसेटिन वास्तव में बेहतर ब्रेन सर्किटरी और सिग्नलिंग पाथवे के निर्माण की ओर ले जाने में सक्षम है, जो दीर्घकालिक मेमोरी फ़ंक्शन से जुड़े हैं।
उम्र से संबंधित मस्तिष्क परिवर्तनों के लिए जानवरों के मॉडल की पूरी श्रृंखला में परीक्षण किए गए सभी फ़्लेवोनोइड्स में से केवल फ़िसेटिन और संबंधित मामूली फ़्लेवोनोल को प्रभावी दिखाया गया. 2
फ़िसेटिन एक नूट्रोपिक और न्यूरोट्रॉफ़िक एजेंट के रूप में इसके प्रभाव उत्पन्न करने के लिए तंत्र के एक बहुत ही जटिल सेट के माध्यम से काम करने के लिए रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार कर सकता है। और, फिर से, फिसेटिन की क्रियाएं अन्य यौगिकों की तुलना में थोड़ी भिन्न होती हैं, लेकिन यह अन्य फ्लेवोनोइड्स के साथ कई क्रियाओं को साझा करती है। उदाहरण के लिए, फिसेटिन रेस्वेराट्रोल के साथ कुछ एंटी-एजिंग गुणों को साझा करता है। यह एक प्रभावी सेनोलिटिक एजेंट भी है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर और मस्तिष्क को पुरानी कोशिकाओं से छुटकारा पाने में मदद करता है ताकि स्वस्थ कोशिकाओं को पनपने या पुरानी कोशिकाओं को बदलने में “प्रूनिंग” प्रभाव उत्पन्न किया जा सके। इस क्षमता में क्वेरसेटिन की तुलना में फिसेटिन का लगभग दोगुना प्रभाव होता है।
अन्य फ्लेवोनोइड्स की तरह, फिसेटिन ग्लूटाथियोन उत्पादन को भी बढ़ाता है, जो हमारी कोशिकाओं में प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट और डिटॉक्सिफाइंग एजेंट है। मस्तिष्क में ग्लूटाथियोन का स्तर बढ़ने से सभी प्रकार के लाभ मिलते हैं क्योंकि मस्तिष्क खुद को नुकसान से बचाने में बेहतर होता है और इसमें सेलुलर ऊर्जा का स्तर अधिक होता है.2
फिसेटिन की महत्वपूर्ण क्रियाओं में से एक है ईआरके पाथवे के रूप में जाना जाने वाला सक्रिय करना.3 ERK का अर्थ है “एक्स्ट्रासेल्युलर सिग्नल-रेगुलेटेड किनेसेस.” एक्स्ट्रासेल्युलर का अर्थ है कोशिका के बाहर, और किनेसेस एंजाइमों के एक वर्ग को संदर्भित करते हैं। ईआरके तब होता है जब कोशिका के बाहर की कोई चीज कोशिका के अंदर काइनेज एंजाइम को सक्रिय करने का संकेत देती है।
फ़िसेटिन मस्तिष्क कोशिकाओं को प्रोटीन का उत्पादन शुरू करने में मदद करता है जो मस्तिष्क कोशिका संरचना और कार्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, विशेष रूप से संचार जंक्शनों पर जिन्हें कोशिकाओं के बीच सिनेप्स के रूप में जाना जाता है। यह सिनैप्टिक कनेक्शन के भीतर सूजन के विभिन्न मार्करों को भी कम करता है।
ईआरके मार्ग को सक्रिय करके, फिसेटिन मस्तिष्क कोशिका संरचना और कार्य में सुधार कर सकता है। इससे अनुभूति और स्मृति में सुधार होता है। पूर्व-नैदानिक अध्ययनों में इस प्रभाव को बार-बार प्रदर्शित किया गया है.2,3
फ़िसेटिनके साथ केवल दो मानव अध्ययन हुए हैं, और दोनों ने 100 मिलीग्राम की दैनिक खुराक का उपयोग किया.5,6 इस खुराक की गणना प्रभावकारिता और सुरक्षा दिखाने वाले जानवरों के डेटा की काफी मात्रा से की गई, जो संयुक्त राज्य खाद्य एवं औषधि प्रशासन के दिशानिर्देशों के आधार पर मानव खुराक की गणना करने की अनुमति देती है।
नोट: Novusetin® जापानी हेज़नोकी वैक्स ट्री (Rhus Succedanea) से प्राप्त फ़िसेटिन का एक प्रीमियम अर्क है।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
