बीटा-ग्लुकन: एक आकर्षक स्किनकेयर घटक

अगर आप स्किनकेयर की दुनिया में आते हैं, तो आपने लोकप्रिय सामग्री बीटा-ग्लूकन (बी-ग्लूकन) के बारे में सुना होगा। इस लेख में, मैं यह बताऊंगा कि यह क्या है, स्किनकेयर उत्पादों में इसका उपयोग क्यों किया जाता है, और किन उत्पादों पर ध्यान देना चाहिए। 

‌‌बीटा-ग्लुकन क्या होते हैं?

बीटा-ग्लूकन पॉलीसेकेराइड होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे कई शुगर बिल्डिंग ब्लॉक्स से बने अणु होते हैं। प्रकृति में, पॉलीसेकेराइड को आमतौर पर संरचनात्मक और भंडारण अणु माना जाता है। उदाहरण के लिए, पौधों में, शर्करा को “स्टार्च” नामक पॉलीसेकेराइड के रूप में संग्रहित किया जाता है, जबकि मनुष्यों में शर्करा को “ग्लाइकोजन” नामक पॉलीसेकेराइड के रूप में संग्रहित किया जाता है। पौधों, कवक और आर्थ्रोपोड में, सेल्युलोज या काइटिन जैसे पॉलीसेकेराइड कोशिका की दीवारों या एक्सोस्केलेटन की संरचना बनाते हैं।

बीटा-ग्लुकन विशिष्ट प्रकार के पॉलीसेकेराइड को संदर्भित करता है जो अनाज (जैसे जई, जौ, और अन्य अनाज), कवक, खमीर और समुद्री शैवाल, अन्य चीजों में पाए जा सकते हैं। जब हम ऐसे पौधे और अनाज खाते हैं जिनमें बीटा-ग्लूकन होते हैं, तो वे आहार फाइबर का एक स्रोत होते हैं।

जब मौखिक रूप से लिया जाता है, तो बीटा-ग्लूकन ने कुछ सबूत दिखाए हैं कि वे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। ओरल बीटा-ग्लूकन के लिए कई अन्य संभावित लाभ बताए गए हैं, लेकिन उन दावों का पूरी तरह से समर्थन करने वाला विज्ञान अभी भी बहुत मजबूत नहीं है।

बीटा-ग्लुकन त्वचा को कैसे प्रभावित करते हैं?

कॉस्मेटिक्स और स्किनकेयर की दुनिया में, बीटा-ग्लुकन ने त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में अपने गुणों के कारण बहुत रुचि आकर्षित की है। 

बीटा-ग्लुकन्स और स्किन हाइड्रेशन

शायद बीटा-ग्लुकन्स की सबसे प्रसिद्ध विशेषता त्वचा के मॉइस्चराइजेशन में उनकी भूमिका है। उदाहरण के लिए, संवेदनशील त्वचा वाले 13 लोगों पर 6 सप्ताह का यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन किया गया था, जिन्होंने दिन में दो बार बीटा-ग्लूकन फ़ॉर्मूलेशन लागू किया था। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि त्वचा की नमी बनाए रखने की क्षमता बढ़ गई थी, और बीटा-ग्लूकन एप्लिकेशन का उपयोग करने वाले लोगों में त्वचा से पानी की कमी (ट्रांससेपिडर्मल वॉटर लॉस) कम हो गई थी, जिससे त्वचा के समग्र हाइड्रेशन में सुधार हुआ। इसके अलावा, 20 पुरुषों का 16 सप्ताह का यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन भी किया गया, जिसमें बीटा-ग्लूकन फॉर्मूलेशन को रोजाना दो बार लागू किया गया और इससे त्वचा की खुरदरापन और हाइड्रेशन में महत्वपूर्ण सुधार हुआ। हाल ही में किए गए एक अध्ययन में बीटा-ग्लूकन फॉर्मूलेशन भी देखा गया, जिसे 20 रोगियों में कॉस्मेटिक लेजर उपचार के बाद चेहरे के एक तरफ लगाया गया था। उस अध्ययन में, बीटा-ग्लूकन उत्पाद के साथ जिस पक्ष का इलाज किया गया था, वह बेहतर हाइड्रेटेड था, जिसमें ट्रांससेपिडर्मल पानी की कमी का स्तर कम था।

ये शोध निष्कर्ष त्वचा के हाइड्रेशन को बनाए रखने में बीटा-ग्लुकन की भूमिका का सुझाव देते हैं, और त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद करने की उनकी क्षमता के कारण, बीटा-ग्लुकन महीन रेखाओं और झुर्रियों की उपस्थिति को कम कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब त्वचा अच्छी तरह से हाइड्रेटेड होती है, तो त्वचा अधिक कोमल और स्वस्थ होती है, जिससे झुर्रियां थोड़ी कम दिखाई देती हैं। ऐसा कौन नहीं चाहेगा?!

बीटा-ग्लुकन्स और त्वचा की स्थिति

स्किनकेयर उत्पादों में बीटा-ग्लुकन्स की हाइड्रेशन और इम्यून-बूस्टिंग क्षमताओं के कारण, संवेदनशील, शुष्क त्वचा की स्थिति जैसे एटोपिक डर्मेटाइटिस वाले लोगों में भी बीटा-ग्लुकन पर शोध किया गया है। उदाहरण के लिए, एटोपिक डर्मेटाइटिस से पीड़ित 80 लोगों के एक अध्ययन में, शरीर के एक तरफ बीटा-ग्लूकन फॉर्मूलेशन लागू किया गया था, और उस तरफ त्वचा के “फ्लेयर्स” कम थे। एटोपिक डर्मेटाइटिस वाले चूहों पर किए गए एक अन्य अध्ययन में प्रोबायोटिक के साथ संयुक्त मौखिक बीटा-ग्लूकन उत्पाद का परीक्षण किया गया। शोधकर्ताओं ने बीटा-ग्लूकन फॉर्मूलेशन प्राप्त करने वाले चूहों में खुजली और सूजन के निम्न स्तर पाए।

एक त्वचा विशेषज्ञ के रूप में, मैं शायद इस बात के और सबूत देखना चाहूंगी कि बीटा-ग्लूकन एटोपिक डर्मेटाइटिस के लिए काम करता है, इससे पहले कि मैं नियमित रूप से उपचार योजना के हिस्से के रूप में इसकी सिफारिश करना शुरू कर सकूं, लेकिन यह निश्चित रूप से लगता है कि कुछ संभावित लाभ हो सकते हैं, और इसके बारे में और जानने लायक है। संवेदनशील त्वचा या एटोपिक डर्मेटाइटिस वाले लोगों के लिए सामयिक बीटा-ग्लुकन के उपयोग के बारे में मैं जिन मुख्य बातों के बारे में सावधानी बरतूंगी उनमें से एक यह है कि बीटा-ग्लूकन वाले बहुत सारे वाणिज्यिक स्किनकेयर उत्पादों में कई अन्य संरक्षक, सुगंध और वनस्पति तत्व भी होते हैं, जो कभी-कभी जलन और एलर्जी का कारण बन सकते हैं, खासकर ऐसे लोगों में जो इस तरह की प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त हैं। 

त्वचा के हाइड्रेशन में उनकी भूमिका के अलावा, ऐसे कई अध्ययन भी हैं, जिन्होंने बीटा-ग्लूकन को घाव भरने में तेजी लाने में फायदेमंद दिखाया है। हालांकि चिकित्सा व्यवसाय में बीटा ग्लूकेन को नियमित रूप से एक मानक घाव देखभाल उपचार के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन यह न केवल प्रयोगशाला में बल्कि चूहों, चूहों, मछलियों और मनुष्यों में भी घाव भरने पर लाभकारी प्रभाव दिखाता है! हो सकता है कि आने वाले वर्षों में हम इसे और अधिक घाव की देखभाल के हिस्से के रूप में देखेंगे।

अपने स्किनकेयर रूटीन में बीटा-ग्लुकन को कैसे शामिल करें

अब जब आपको पता चल गया है कि बीटा-ग्लूकन घटक क्या है और त्वचा के लिए संभावित लाभ क्या हैं, तो आप अपनी स्किनकेयर रूटीन में बीटा-ग्लूकन को शामिल करने में रुचि ले सकती हैं। लेकिन कैसे? 

त्वचा विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित स्किनकेयर रूटीन बनाने के लिए, मैं हमेशा कहती हूँ कि स्किनकेयर रेजिमेन के लिए एक ठोस आधार के हिस्से के रूप में तीन मुख्य घटकों को शामिल किया जाना चाहिए: 1) एक सौम्य क्लींजर, 2) कम से कम SPF 30 या उससे अधिक वाला सनस्क्रीन, और 3) मॉइस्चराइजेशन और स्किन बैरियर सपोर्ट। 

बीटा-ग्लुकन एक घटक के रूप में स्किनकेयर रूटीन के मॉइस्चराइजेशन चरण में आता है, इसलिए मैं इसे उन उत्पादों में ढूंढूंगा जिन्हें “हाइड्रेटिंग” या “मॉइस्चराइजिंग” के रूप में विपणन किया जाता है। मॉइस्चराइजिंग स्टेप आमतौर पर स्किनकेयर रूटीन के अंत में आता है और सुबह और रात को नम त्वचा पर लगाने पर सबसे प्रभावी होता है।