क्या पेट के स्वास्थ्य और लंबे समय तक रहने के बीच कोई संबंध है?

हाल ही में, पेट के स्वास्थ्य और भलाई के विभिन्न पहलुओं के बीच संबंधों की खोज करने वाले शोध तीव्र गति से बढ़ रहे हैं। कुछ नवीनतम आंकड़ों से पता चलता है कि हमारे पेट के फ्लोरा - बैक्टीरिया और अन्य जीव जो हमारे पाचन तंत्र के भीतर रहते हैं - हमारे स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव डालते हैं। पेट की वनस्पतियों और मानसिक स्वास्थ्य, ऑटोइम्यून स्थितियों, कैंसर, हृदय रोग, मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों के बीच संबंध सभी प्रकाश में आ रहे हैं।

शोध की मात्रा और ताकत के आधार पर, यह सवाल पूछने लायक है: क्या पेट के स्वास्थ्य और लंबे समय तक जीने के बीच कोई संबंध है?

उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को परिभाषित करना

उम्र बढ़ने को आमतौर पर कार्य की प्रगतिशील हानि के रूप में जाना जाता है जो अंततः मृत्यु में समाप्त होता है। जैसे-जैसे लोगों की उम्र बढ़ती है, वे आम तौर पर स्वास्थ्य समस्याओं के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं, जिनमें हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह और मनोभ्रंश शामिल हैं। 

सरल शब्दों में, उम्र बढ़ने को कोशिकाओं को होने वाले नुकसान का धीमा संचय माना जा सकता है। सिद्धांत बताते हैं कि यह नुकसान मुक्त कणों से हो सकता है जो डीएनए, माइटोकॉन्ड्रिया और अन्य सेलुलर संरचनाओं को सीधे नुकसान पहुंचा सकते हैं।

जबकि एंटीऑक्सीडेंट विटामिनों के साथ सीधे पूरकता ने आम तौर पर जीवनकाल बढ़ाने के लिए लाभ नहीं दिखाया है, एंटीऑक्सीडेंटसे भरपूर भूमध्यसागरीय आहार बीमारी और मृत्यु दर को कम करने के लिए जाना जाता है, जो लंबे, स्वस्थ जीवन में योगदान देता है। वास्तव में, हाल ही में हुई एक समीक्षा से यह भी पता चलता है कि कैलोरी प्रतिबंध के अलावा, जीवन काल बढ़ाने की तकनीकों का सबसे मजबूत प्रमाण ऐसे एजेंट हैं जो रक्त शर्करा को कम रखते हैं और इसमें एंटीऑक्सिडेंट शामिल होते हैं। जाहिर है, कैलोरी प्रतिबंध, रक्त शर्करा का स्तर, और एंटीऑक्सिडेंट सभी सीधे भोजन और पाचन से जुड़े होते हैं।

गट फ्लोरा और दीर्घायु

पेट के वनस्पतियों और उम्र बढ़ने की अधिक प्रत्यक्ष जांच भी जुड़ाव दिखा रही है। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, पाचन तंत्र में लाभकारी बैक्टीरिया का सामान्य नुकसान होता है। ये बदलाव आहार, दवाओं (एंटीबायोटिक्स), व्यायाम की कमी, नींद की गुणवत्ता, मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं और अन्य कारकों के कारण हो सकते हैं।

टपका हुआ पेट

जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है और हमारे लाभकारी बैक्टीरिया खो देते हैं, उनकी जगह धीरे-धीरे दूसरे, कम लाभकारी कीड़े आ जाते हैं। ये रोगजनक बैक्टीरिया पाचन तंत्र के अस्तर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस क्षति से आंतों की कोशिकाओं के बीच तंग जंक्शन अखंडता का नुकसान हो सकता है, जिसे आमतौर पर “टपका हुआ आंत” कहा जाता है। यह प्रक्रिया प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को बढ़ा देती है, जिससे अतिरिक्त सूजन हो जाती है। इसके बाद सूजन पूरे शरीर में अधिक सामान्य क्षति का कारण बनती है जो उम्र बढ़ने के साथ धीरे-धीरे जमा हो जाती है।

मांसपेशियों की बर्बादी और कमजोरी

पेट की वनस्पतियों में परिवर्तन बुढ़ापे में कमजोरी और कमजोरी से जुड़े मांसपेशी शोष में भी भूमिका निभाते दिखाई देते हैं। अध्ययनों में कमजोर व्यक्तियों और गैर-कमजोर नियंत्रणों के बीच आंत के वनस्पतियों में अंतर पाया गया है। इससे भी दिलचस्प बात यह है कि चूहों में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि प्रोबायोटिक सप्लीमेंट बुढ़ापे में मांसपेशियों की बर्बादी और मांसपेशियों के नुकसान के कुछ पहलुओं को उलट सकते हैं।

रक्त शर्करा

गट फ्लोरा भी रक्त शर्करा के नियमन से घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है, जिसमें लाभकारी बैक्टीरिया की कमी से रक्त शर्करा नियंत्रण और मधुमेह की संभावित समस्याएं हो सकती हैं। ब्लड शुगर को अच्छी तरह से नियंत्रित रखना, जैसा कि पहले चर्चा की गई है, संभवतः जीवनकाल बढ़ाने का एक महत्वपूर्ण कारक है। अध्ययनों ने मोटापे और मेटाबोलिक सिंड्रोम (जिसमें रक्त शर्करा की समस्या भी शामिल है) से जूझ रहे रोगियों में एक दाता से स्वस्थ आंत वनस्पतियों को ट्रांसप्लांट करने का भी पता लगाया है।

कुछ अध्ययनों में, डोनर गट फ्लोरा को मौखिक रूप से लेने के बाद, इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार हुआ, हालांकि सभी अध्ययनों ने प्रभावकारिता नहीं दिखाई है। इस प्रकार, किसी व्यक्ति के वर्तमान पेट फ्लोरा और डोनर के पेट फ्लोरा के बीच एक जटिल परस्पर क्रिया मौजूद होने की संभावना है जो परिणामों को प्रभावित कर सकती है।

सूजन और ऑटोइम्यून स्थितियां

पुरानी सूजन को कई स्वास्थ्य स्थितियों का कारण या बिगाड़ने के लिए जाना जाता है। और चूंकि लगभग 70% प्रतिरक्षा प्रणाली जठरांत्र संबंधी मार्ग में मौजूद होती है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि पेट की वनस्पतियां सूजन के स्तर को प्रभावित करती हैं।

साक्ष्य पेट की वनस्पतियों और कई सूजन संबंधी ऑटोइम्यून स्थितियों के बीच संबंध का सुझाव देते हैं, जिनमें रूमेटोइड गठिया, सूजन आंत्र रोग, एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस और अन्य शामिल हैं। पुरानी सूजन संभवतः उन तरीकों में से एक है जो पेट फ्लोरा उम्र बढ़ने में योगदान करते हैं, और प्रोबायोटिक्स के साथ स्वस्थ आंत वनस्पतियों को बहाल करने का प्रयास कई ऑटोइम्यून स्थितियों के लिए फायदेमंद साबित हुआ है।

डिमेंशिया और न्यूरोडीजेनेरेटिव स्थितियां

इसके अलावा, पेट की वनस्पतियों और न्यूरोडीजेनेरेटिव स्थितियों जैसे अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग के संबंध में महत्वपूर्ण चिंताएं मौजूद हैं। पैथोजेनिक गट फ्लोरा मस्तिष्क सहित पूरे शरीर में सूजन में योगदान कर सकता है।

इसके अलावा, आंत की वनस्पतियों का मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक कारक पर प्रभाव पड़ सकता है, एक मस्तिष्क कोशिका वृद्धि कारक जिसे अल्जाइमर रोग में कम दिखाया गया है। दिलचस्प बात यह है कि विभिन्न प्रोबायोटिक्स और केफिर, एक किण्वित दूध उत्पाद, के प्रत्यक्ष परीक्षणों से संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश वाले बुजुर्ग लोगों में संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार होता दिखाया गया है।

आहार संबंधी कारक, पेट का स्वास्थ्य, और दीर्घायु

कई आहार घटक भी स्वस्थ उम्र बढ़ने और जीवन काल को बढ़ाने में भूमिका निभाते दिखाई देते हैं। ये आहार कारक, कम से कम आंशिक रूप से, पाचन तंत्र के साथ बातचीत और पेट के स्वास्थ्य पर प्रभाव के माध्यम से अपने कुछ प्रभाव प्रदान कर सकते हैं। ओमेगा-3 आवश्यक फैटी एसिड, कैरोटीनॉयड, मैग्नीशियम, जिंक और फाइबर सभी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते दिखाई देते हैं।

ओमेगा-3

माना जाता है किओमेगा-3 फैटी एसिड एंटी-इंफ्लेमेटरी तरीकों से लाभ प्रदान करते हैं। हालांकि, ओमेगा-3 वसा को पेट के फ्लोरा में सुधार करने के लिए भी दिखाया गया है। ओमेगा -3 एस के साथ पूरक करने से ब्यूटिरेट पैदा करने वाले बैक्टीरिया बढ़ जाते हैं जो जठरांत्र संबंधी सूजन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अपने संयुक्त प्रभावों के माध्यम से, ओमेगा-3 स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और मृत्यु दर के जोखिम को कम करते हैं। ओमेगा-3 पर किए गए शोध के एक हालिया विश्लेषण से पता चलता है कि रोज़ाना ओमेगा-3 में हर 300 मिलीग्राम (0.3 ग्राम) की वृद्धि के लिए, आप सभी कारणों से मृत्यु के अपने जोखिम को 6% तक कम कर देते हैं।

कैरोटीनॉयड

कैरोटेनॉयड्स सब्जियों में पाए जाने वाले यौगिक होते हैं जिनमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं। आहार में सबसे आम कैरोटीनॉयड में अल्फा और बीटा कैरोटीन, ल्यूटिन, ज़ियाज़ैंथिन, लाइकोपीन, और बीटा-क्रिप्टोक्ज़ैंथिन शामिल हैं।

माइक्रोबायोटा पर कैरोटीनॉयड के प्रभावों पर अध्ययन बहुत कम हैं, लेकिन जानवरों के अध्ययन अभी भी कैरोटीनॉयड पूरकता के साथ लाभकारी प्रभाव सुझाते हैं। दिलचस्प बात यह है कि रक्त में उच्च स्तर सभी कारणों से मृत्यु के जोखिम को कम करने के साथ भी जुड़ा हुआ है। संयुक्त राज्य अमेरिका में एक अध्ययन में पाया गया कि कैरोटीनॉयड के उच्चतम रक्त स्तर वाले व्यक्तियों में किसी भी कारण से मरने की संभावना 38% कम थी। हालांकि, कुछ सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि सिंथेटिक बीटा-कैरोटीन के साथ पूरकता वास्तव में धूम्रपान करने वालों में फेफड़ों के कैंसर के जोखिम को बढ़ाती है।

मैग्नीशियम

मैग्नीशियम लंबी उम्र के लिए एक और संभावित महत्वपूर्ण खनिज है जो पेट के स्वास्थ्य में भूमिका निभाता है। 300 से अधिक एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं के लिए खनिज की आवश्यकता होती है और इसमें सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। मैग्नीशियम आंत के वनस्पतियों को संशोधित करने के लिए भी प्रतीत होता है। शोध में पाया गया है कि मैग्नीशियम की कमी से संभावित रोग संबंधी आंत वनस्पतियों में परिवर्तन हो सकते हैं।

यह कम से कम इस कारण का हिस्सा होने की संभावना है कि कुछ नवीनतम शोध बताते हैं कि मैग्नीशियम मृत्यु दर के जोखिम को कम करता है। प्रत्येक अतिरिक्त 100 मिलीग्राम मैग्नीशियम की खपत के लिए, एक व्यक्ति के सभी कारणों से मरने का जोखिम 10% कम होता प्रतीत होता है।

जिंक

जिंक एक अन्य आवश्यक पोषक तत्व है जो प्रतिरक्षा कार्य और आंतों के स्वास्थ्य में भूमिका निभाता है और लंबी उम्र पर प्रभाव डालता है। यह दिखाया गया है कि जिंक का सप्लीमेंट गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लाइनिंग को बेहतर बनाने या बनाए रखने में मदद करता है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि किसी व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में जिंक मिल रहा है, यदि वह टपका हुआ पेट से पीड़ित है।

कॉपर/ज़िंक अनुपात, ज़्यादातर लोगों की उम्र के अनुसार ज़िंक के कम स्तर के माध्यम से होता है, मृत्यु दर की भविष्यवाणी करने के लिए भी दिखाया गया है। हालांकि अतिरिक्त तांबे के संपर्क में न आना महत्वपूर्ण है, लेकिन लंबी उम्र के लाभों के लिए पर्याप्त मात्रा में जिंक का सेवन बनाए रखना भी महत्वपूर्ण साबित हुआ है।

फाइबर

अंत में, और शायद सबसे सीधे तौर पर, फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो जीवन काल पर भी प्रभाव दिखाता है। फाइबर को लाभकारी बैक्टीरिया के खाद्य स्रोत के रूप में कार्य करके जठरांत्र संबंधी मार्ग में स्वस्थ माइक्रोबियल विविधता का समर्थन करने के लिए जाना जाता है।

लाभकारी बैक्टीरिया के विविध स्तरों का होना पेट के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए फाइबर भी एक सामान्य उपचार है। जीवन काल के लिए, शोध की समीक्षा में पाया गया कि प्रति दिन 10 ग्राम फाइबर की हर वृद्धि के लिए, सभी कारणों से मृत्यु का जोखिम 10% कम हो जाता है।

निष्कर्ष

इस बात के ठोस प्रमाण मौजूद हैं कि कई बुनियादी कारक लंबे, स्वस्थ जीवन से जुड़े हैं। इनमें आहार, व्यायाम, सामाजिक संपर्क, आनुवंशिकी और तनाव के स्तर शामिल हैं। और हाल ही में, हमारे पेट के स्वास्थ्य से महत्वपूर्ण योगदानों पर भी प्रकाश डाला गया है।

विशिष्ट पोषक तत्व और प्रोबायोटिक्स सभी पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और लंबी उम्र को प्रभावित करने में भूमिका निभा सकते हैं। लंबा, स्वस्थ जीवन जीने पर ध्यान केंद्रित करते समय, इन सभी योगदान कारकों पर विचार करना समझ में आता है।

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