वर्कआउट के बाद इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने के तरीके

इलेक्ट्रोलाइट्स पसीने और अन्य शारीरिक तरल पदार्थों में पाए जाने वाले खनिज हैं। इसमें सोडियम, क्लोराइड, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियमशामिल हैं। जब हम व्यायाम करते हैं और पसीना आता है, तो हम इलेक्ट्रोलाइट्स खो देते हैं। सबसे आम इलेक्ट्रोलाइट सोडियम है, उसके बाद क्लोराइड, फिर पोटेशियम।

इलेक्ट्रोलाइट्स महत्वपूर्ण क्यों हैं?

इलेक्ट्रोलाइट्स हृदय तक विद्युत आवेग भेजने, कोशिकाओं के अंदर और बाहर द्रव संतुलन बनाए रखने और मांसपेशियों के संकुचन का संकेत देने के लिए आवश्यक हैं। जब पसीने के माध्यम से इलेक्ट्रोलाइट्स खो जाते हैं और फिर से भर नहीं जाते हैं, तो यह मांसपेशियों में ऐंठन का कारण बन सकता है। खतरनाक रूप से सोडियम का स्तर कम हो सकता है जब पसीने के माध्यम से बड़ी मात्रा में सोडियम खो जाता है और सोडियम को फिर से भरने के बिना पानी का सेवन किया जाता है। इसे हाइपोनेट्रेमिया कहा जाता है। यही कारण है कि गर्म और आर्द्र परिस्थितियों में और गतिविधि की लंबी अवधि के दौरान इलेक्ट्रोलाइट्स (साथ ही द्रव) को फिर से भरना बहुत महत्वपूर्ण है।

इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

कई लोग इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने के लिए इलेक्ट्रोलाइट पेय का सेवन करते हैं, लेकिन सभी इलेक्ट्रोलाइट पेय समान नहीं बनाए जाते हैं। उच्च चीनी वाले पेय, कृत्रिम मिठास या खाद्य रंग से सावधान रहें। यदि आपका इलेक्ट्रोलाइट पेय चमकीले नीयन रंग का है, तो यह एक समस्या हो सकती है। कम चीनी और प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट पेय के कुछ अच्छे विकल्प उपलब्ध हैं। ध्यान रखें कि कसरत के बाद फिर से भरने के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स एकमात्र महत्वपूर्ण चीज नहीं हैं। आमतौर पर मांसपेशियों के निर्माण, मरम्मत और रिकवरी के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ-साथ प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को बदलना एक अच्छा विचार है। एक पोस्ट-रेस रिकवरी ड्रिंक पर विचार करें जो तीनों को मिलाता है। साथ ही आपको अतिरिक्त तरल पदार्थों का अतिरिक्त लाभ मिलता है।

क्या आप इलेक्ट्रोलाइट्स और तरल पदार्थों को बदलने के लिए और अधिक प्राकृतिक तरीकों की तलाश कर रहे हैं? ब्रोथ या शोरबा-आधारित सूप बहुत अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें आमतौर पर तरल पदार्थ और सोडियम होते हैं। हालांकि, गर्मी के दिनों में यह सबसे वांछनीय विकल्प नहीं हो सकता है। दूध बहुत ठंडा और ताज़ा हो सकता है और इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होते हैं। दरअसल, एक गिलास दूध में 8 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम कार्ब्स, लगभग 100 मिलीग्राम सोडियम, 380 मिलीग्राम पोटैशियम और 27 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। चॉकलेट मिल्क बहुत सक्रिय व्यक्ति के लिए अच्छा काम कर सकता है, जिसे व्यायाम के बाद अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। ग्रीक योगर्ट में ये सभी फायदे हैं और इसमें प्रोटीनअधिक शामिल है। अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट और पोटेशियम प्राप्त करने के लिए ग्रीक योगर्ट में कुछ फल जोड़ने पर विचार करें। हर कोई दूध और दूध से बने उत्पादों को बर्दाश्त नहीं कर सकता है और दुर्भाग्य से, दूध के विकल्पों में आमतौर पर गाय या बकरी के दूध में पाए जाने वाले सभी प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और इलेक्ट्रोलाइट्स नहीं होते हैं।

फल और सब्जियां कसरत के बाद एक बेहतरीन भोजन हो सकती हैं क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम और तरल पदार्थ होते हैं। फल और सब्जियां सोडियम का अच्छा स्रोत नहीं हैं, इसलिए मिश्रण में अन्य सोडियम युक्त खाद्य पदार्थ जोड़ने पर विचार करें या अतिरिक्त सोडियम और क्लोराइड के लिए फलों में थोड़ा सा समुद्री नमक मिलाएं। समुद्री नमक के छिड़काव के साथ व्यायाम के बाद तरबूज बहुत ताज़ा हो सकता है।

कसरत के बाद के नाश्ते में मेवे और बीज जोड़ना अतिरिक्त मैग्नीशियम और कैल्शियमप्राप्त करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। बादाम और कद्दू के बीज इन खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं और यदि नमकीन किया जाए तो इसमें आवश्यक अतिरिक्त सोडियम शामिल होगा।

नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट पेय का एक प्राकृतिक विकल्प भी हो सकता है क्योंकि इसमें पोटेशियम की उच्च मात्रा होती है और इसमें कुछ प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेटहोते हैं। हालांकि, यह सोडियम का एक बड़ा स्रोत नहीं है।

विशेष रूप से लंबी और चुनौतीपूर्ण कसरत के बाद (विशेष रूप से गर्म और आर्द्र परिस्थितियों में) लाभ उठाने के लिए इनमें से कई सामग्रियों से स्मूदी बनाने पर विचार करें। इसमें पोटैशियम (आम, केला, संतरा या एवोकाडो) से भरपूर फल, ग्रीक योगर्ट, मेवे या बीज जैसे चिया सीड्स, तरल पदार्थ के लिए नारियल का दूध, और समुद्री नमकका एक डैश शामिल हो सकता है। यह व्यायाम के बाद की रिकवरी की सभी ज़रूरतों को कवर करेगा और साथ ही इलेक्ट्रोलाइट्स और तरल पदार्थों को फिर से भरने में मदद करेगा।