सामग्री की तालिका
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ब्रोमेलैन अनानास के पौधे से प्राप्त सल्फर युक्त एंजाइमों का एक समूह है। ब्रोमेलेन की खुराक अनानास के पौधे के तने से उत्पन्न होती है, जो फल से प्राप्त ब्रोमेलेन से भिन्न होती है.1
ब्रोमेलैन के शोध और लाभ लगभग विशेष रूप से स्टेम से प्राप्त ब्रोमेलेन को संदर्भित करते हैं, जिसे 1957 में आहार पूरक के रूप में पेश किया गया था। तब से, चिकित्सा साहित्य में इसके लाभकारी प्रभावों पर 300 से अधिक वैज्ञानिक पत्र सामने आए हैं।
जबकि ब्रोमेलैन पाचन सहायता के रूप में सहायक हो सकता है, इसका उपयोग मुख्य रूप से चोट, मोच, तनाव, गठिया, सर्जरी और अन्य शारीरिक आघात से उबरने में मदद करने के लिए किया जाता है। ब्रोमेलैन शरीर को सूजन से उबरने में सहायता करने में भी सहायक है, जो विभिन्न प्रायोगिक मॉडल और नैदानिक अध्ययनों में एक अच्छी तरह से प्रलेखित प्रभाव है.2
ब्रोमेलैन मुख्य रूप से प्लास्मिन के उत्पादन को उत्तेजित करके काम करता है, एक ऐसा यौगिक जो प्रो-इंफ्लेमेटरी यौगिकों के निर्माण को रोकता है और फाइब्रिन को तोड़ता है - एक ऐसा पदार्थ जो सूजन, सूजन और निशान के निर्माण को बढ़ावा देता है.3 एक अलग तंत्र के माध्यम से, ब्रोमेलैन को किनिन नामक यौगिकों के उत्पादन को कम करने के लिए भी दिखाया गया है.4 इन यौगिकों से बहुत सूजन, सूजन, और दर्दनाक चोटों के बाद दर्द (जैसे खेल की चोटें)।
नैदानिक अध्ययनों से पता चला है कि ब्रोमेलैन विभिन्न प्रकार की खेल-संबंधी चोटों में प्रभावी है। सबसे रोमांचक अध्ययनों में से एक 1960 का एक अध्ययन था जिसमें मुक्केबाज़ शामिल थे।5 ब्रोमेलेन प्राप्त करने वाले समूह ने अपने चेहरे की चोटों का त्वरित समाधान अनुभव किया। ब्रोमेलेन प्राप्त करने वाले चौहत्तर मुक्केबाजों में से अट्ठावन ने बताया कि चोट लगने के सभी लक्षण चार दिनों के भीतर पूरी तरह से साफ हो गए थे। शेष सोलह में से, पूर्ण निकासी में 8 से 10 दिन लगे। इसके विपरीत, बहत्तर नियंत्रणों में से केवल दस में 4 दिनों के अंत में पूरी तरह से घाव साफ हो गए, शेष में 7 से 14 दिन लगे।
सर्जिकल प्रक्रियाओं के बाद सूजन, चोट लगने, ठीक होने और दर्द को कम करने के लिए ब्रोमेलैन की क्षमता का कई नैदानिक अध्ययनों में प्रदर्शन किया गया है। ब्रोमेलैन दंत शल्यचिकित्सा से उबरने में विशेष रूप से उपयोगी साबित हुआ है, जैसे कि ज्ञान दांत निकालना।6 नवीनतम अध्ययन में, प्रभावित ज्ञान दांत को हटाने के बाद ब्रोमेलैन की तुलना मानक दवा चिकित्सा (एसिक्लोफेनाक) से की गई थी।7 प्राथमिक परिणाम चर दर्द, सूजन और ट्रिसमस (लॉकजॉ) का मूल्यांकन पोस्टऑपरेटिव दिनों 2 और 7 में किया गया था। ब्रोमेलेन ने सूजन और ट्रिस्मस की गंभीरता को कम करने में एसिक्लोफेनाक से बेहतर प्रदर्शन किया और इसी तरह के दर्द से राहत का प्रदर्शन किया। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला, “वर्तमान अध्ययन से पता चला है कि ब्रोमेलेन की प्रभावकारिता प्रभावित मैंडिबुलर थर्ड मोलर्स को शल्यचिकित्सा से हटाने के बाद सूजन संबंधी जटिलताओं को कम करने में एसिक्लोफेनाक की तुलना में थी.”
ब्रोमेलैन जोड़ों के स्वास्थ्य का समर्थन करने में कई लाभकारी प्रभाव डालता है, विशेष रूप से ऑस्टियोआर्थराइटिस (OA) में, जो उपास्थि और अन्य जोड़ों के यौगिकों के टूटने के कारण जोड़ों का एक अपक्षयी विकार है। ब्रोमेलैन ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके और सूजन और दर्द को ट्रिगर करने वाले यौगिकों की आनुवंशिक अभिव्यक्ति के माध्यम से उपास्थि के स्वास्थ्य की रक्षा करके स्वस्थ जोड़ों का समर्थन करने में मदद करता है.8 ब्रोमेलेन और अन्य प्रोटियोलिटिक एंजाइमों के साथ नैदानिक अध्ययन में जोड़ों के कार्य में सुधार, गति की सीमा और असुविधा में कमी देखी गई.9
ब्रोमेलैन कई प्रभाव डालता है जो श्वसन तंत्र के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। उदाहरण के लिए, ब्रोमेलैन श्वसन तंत्र के स्राव की चिपचिपाहट (मोटाई और चिपचिपाहट) को कम करता है। यह फेफड़ों की क्षमता और कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और खांसी और ब्रोन्कियल जलन को कम करता है। यह नाक और साइनस जमाव में भी मदद करता है.10-12
ब्रोमेलैन प्रतिरक्षा कार्य पर बहुत जटिल प्रभाव डालता है.2 जबकि एक अतिउत्तेजित प्रतिरक्षा प्रणाली सूजन और क्षति का कारण बन सकती है, एक निष्क्रिय प्रतिरक्षा प्रणाली संक्रमण के जोखिम को बढ़ा सकती है।
ब्रोमेलैन का प्रतिरक्षा कार्य पर प्रभाव श्वेत रक्त कोशिकाओं पर सीधे प्रभाव से संबंधित है। फिर भी, आणविक सिग्नलिंग मार्गों और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में शामिल जीन अभिव्यक्ति पर नियंत्रण के अधिक गहन स्तर इसके नियामक प्रभावों में अधिक महत्वपूर्ण होने की संभावना है। ब्रोमेलैन उचित प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज और होमोस्टैसिस (संतुलन) के संरक्षण को बढ़ावा देता है। कोशिका के वातावरण और कार्य की सामान्य स्थिति के आधार पर, ब्रोमेलैन प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में शामिल समान अणुओं की गतिविधि/अभिव्यक्ति में वृद्धि और कमी दोनों का कारण बन सकता है।
अति सक्रिय प्रतिरक्षा प्रणाली से लड़ने में मदद करने के लिए ब्रोमेलैन के प्रभावों में से एक सूजन वाले क्षेत्रों में श्वेत रक्त कोशिकाओं (WBC) के प्रवास को कम करना है। सूजन वाले क्षेत्र में अधिक WBC जोड़ना आग पर गैस फेंकने जैसा है। ब्रोमेलैन सूजन और सूजन वाले क्षेत्र को बिगड़ने से रोकने में मदद करता है.13
संक्रमण से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता को सक्रिय करने के संदर्भ में, ब्रोमेलैन सीधे WBC फ़ंक्शन को बढ़ाता है और इंटरफेरॉन जैसे सिग्नलिंग अणुओं का जवाब देने के लिए WBC को “प्राइम” करता है - शरीर का जन्मजात एंटीवायरल यौगिक.14,15 ब्रोमेलैन जन्मजात (गैर-विशिष्ट) प्रतिरक्षा प्रणाली और अनुकूली (विशिष्ट) प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और श्वेत रक्त कोशिका कार्य दोनों को बढ़ाता है।
शिरा में सूजन होने परब्रोमेलैन का अनुकूल प्रभाव दिखाया गया है। विशेष रूप से, ब्रोमेलैन को बेचैनी, सूजन, लालिमा, कोमलता, त्वचा के ऊंचे तापमान और विकलांगता को कम करने के लिए दिखाया गया है, जब रोजाना 500 से 750 मिलीग्राम का उपयोग किया जाता है।
ब्रोमेलैन वैरिकाज़ नसों की उपस्थिति में सुधार करने में भी मदद कर सकता है। वैरिकाज़ नसों वाले व्यक्तियों में फाइब्रिन, एक निशान जैसा प्रोटीन, को तोड़ने की क्षमता कम होती है। जब फाइब्रिन वैरिकाज़ नसों के पास के ऊतक में जमा हो जाता है, तो त्वचा सख्त और “ढेलेदार” हो जाती है। ब्रोमेलैन इस स्थिति में मदद करता है क्योंकि शिराओं की दीवारें प्लास्मिनोजेन एक्टिवेटर का एक अनिवार्य स्रोत हैं, जो फाइब्रिन के टूटने को बढ़ावा देता है। ब्रोमेलेन फाइब्रिन के टूटने के लिए प्लास्मिनोजेन एक्टिवेटर के समान कार्य करता है.16 इसलिए, ब्रोमेलैन वैरिकाज़ नसों के आसपास पाई जाने वाली कठोर और ढेलेदार त्वचा के विकास को रोकने में मदद कर सकता है।
ब्रोमेलैन मुख्य रूप से टैबलेट और कैप्सूल में उपलब्ध है। ब्रोमेलैन की गतिविधि विभिन्न एंजाइम इकाइयों में व्यक्त की जाती है। फूड केमिस्ट्री कोडेक्स (FCC) आधिकारिक तौर पर मिल्क क्लॉटिंग यूनिट्स (MCU) के उपयोग को मान्यता देता है। जिलेटिन डाइजेस्टिंग यूनिट (GDU) एक अन्य एंजाइम इकाई है जो स्वीकार्य है और दूध के थक्के बनाने की इकाई के संख्यात्मक मान के बराबर है।
MCU या GDU के आधार पर ब्रोमेलैन के विभिन्न ग्रेड उपलब्ध हैं। अनुशंसित MCU या GDU रेंज 1,200 से 1,800 है और खुराक की सीमा 250 से 750 mg प्रतिदिन है।
जब पाचन सहायता के रूप में उपयोग किया जाता है, तो ब्रोमेलैन को भोजन से ठीक पहले (खाने से तीस मिनट पहले नहीं) लेना चाहिए। जब प्रणालीगत प्रभावों के लिए उपयोग किया जाता है, तो ब्रोमेलैन को खाली पेट भोजन के बीच (भोजन से लगभग 1-1/2 घंटे पहले या भोजन के बाद) लेना चाहिए। दवा की क्षमता खुराक तय करेगी।
अगर आपको अनानास से एलर्जी है तो ब्रोमेलैन का इस्तेमाल न करें।
सामान्य तौर पर, ब्रोमेलैन बहुत अच्छी तरह से सहन किया जाता है। ब्रोमेलैन वस्तुतः नॉनटॉक्सिक है। जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 10 ग्राम तक की खुराक किसी भी मौत से जुड़ी नहीं थी।
तांबा और आयरन ब्रोमेलैन को निष्क्रिय करते हैं जबकि मैग्नीशियम और सिस्टीन (एक सल्फर युक्त अमीनो एसिड) ब्रोमेलेन को सक्रिय करते हैं। यदि पाचन सहायता के अलावा ब्रोमेलैन का उपयोग किया जाता है, तो यह सिफारिश की जाती है कि इसे भोजन से दूर ले जाया जाए।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
