सामग्री की तालिका
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बुढ़ापा अपरिहार्य है, लेकिन क्या इसका मतलब यह है कि इस प्रक्रिया को धीमा करने के लिए कुछ भी नहीं किया जा सकता है? क्या उम्र बढ़ने के ऐसे तरीके हैं जिनसे शरीर उम्र बढ़ने से जुड़े पूर्ण हानिकारक प्रभावों का अनुभव नहीं करता है? अध्ययनों से पता चलता है कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और जीवन के धुंधलके वर्षों में स्वास्थ्य को अच्छी तरह से बढ़ावा देने के तरीके हो सकते हैं।
एजिंग एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जिसमें शरीर की पुनर्स्थापनात्मक सेलुलर प्रक्रियाओं के अध: पतन में वृद्धि होती है। आणविक स्तर पर, इसका मतलब है कि कोशिकाएं और ऊतक अपनी अखंडता खो देते हैं और अब ठीक से पुन: उत्पन्न नहीं हो सकते हैं या फिर से भर नहीं सकते हैं। सेलुलर अखंडता के इस नुकसान से शरीर की समग्र कार्यप्रणाली में हानि होती है। बालों और त्वचा से लेकर जोड़ों और मांसपेशियों तक, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पूरे शरीर को प्रभावित करती है।
उम्र बढ़ने के दिखाई देने वाले संकेतों में सुस्त त्वचा, पतली त्वचा, झुर्रियाँ और भूरे बाल शामिल हैं, लेकिन शरीर के भीतर गहरे बुढ़ापे के संकेत भी हैं। इन संकेतों में संयुक्त उपास्थि का नुकसान, मांसपेशियों का कम होना और मस्तिष्क की मात्रा में कमी शामिल है।
लेकिन उम्र बढ़ने का क्या कारण है? अध्ययनों से पता चलता है कि उम्र बढ़ना बहु-तथ्यात्मक है। उम्र बढ़ने में योगदान देने वाले कुछ तंत्रों में ऑक्सीडेटिव तनाव, डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए) क्षति, माइटोकॉन्ड्रियल क्षति और टेलोमेरेस का छोटा होना शामिल है। जबकि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया अपरिहार्य है, शोध बताते हैं कि एंटीऑक्सिडेंट का सेवन बढ़ाकर, माइटोकॉन्ड्रियल स्वास्थ्य को बनाए रखने और सूजन को कम करने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा या विलंबित किया जा सकता है।
शोध बताता है कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में ऑक्सीडेटिव तनाव बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस एंटीऑक्सिडेंट और फ्री रेडिकल्स के संतुलन के बीच की गड़बड़ी है। मुक्त कण ऑक्सीजन युक्त अणु होते हैं जिनमें इलेक्ट्रॉनों की एक असमान जोड़ी होती है। इलेक्ट्रॉन छोटे, नकारात्मक रूप से आवेशित कण होते हैं जो जोड़े में रहना पसंद करते हैं। मुक्त कणों में इलेक्ट्रॉनों की असमान जोड़ी होती है, जिसके कारण वे बेहद अस्थिर होते हैं। यह अस्थिरता पूरे शरीर में कोशिकाओं, ऊतकों, प्रोटीन और डीएनए को नुकसान पहुंचाती है।
बाहरी आक्रमणकारी होने के बजाय, शरीर की सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं के दौरान मुक्त कण बनते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव में योगदान करते हैं। ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कैंसर, पार्किंसंस रोग, अल्जाइमर रोग, क्रोनिक किडनी रोग और क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (COPD) जैसी कई अलग-अलग बीमारियों से जोड़ा गया है।
कई पुरानी बीमारियों के विकास में भूमिका निभाते हुए, शोध बताते हैं कि ऑक्सीडेटिव तनाव से उम्र बढ़ने से जुड़ी कमजोरी और सरकोपेनिया भी बढ़ सकता है। सरकोपेनिया मांसपेशियों और कार्य का लगातार नुकसान होता है जो अक्सर एक व्यक्ति की उम्र के रूप में होता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकते हैं और इसलिए उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट ऐसे अणु होते हैं जो मुक्त कणों को एक इलेक्ट्रॉन दान करके ऑक्सीडेटिव तनाव के नुकसान को रोक सकते हैं या कम कर सकते हैं। यह इलेक्ट्रॉन दान मुक्त कणों को स्थिर करने और कोशिकाओं और ऊतकों को होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करता है।
एंटीऑक्सिडेंट्स के प्रकारों में विटामिन सी और विटामिन ई, जैसे विटामिन और क्वेरसेटिन और ल्यूटिन जैसे पौधों के पोषक तत्व शामिल हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि मेलाटोनिन जैसे हार्मोन में भी कुछ एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकते हैं जो उम्र बढ़ने को धीमा करने का काम करते हैं।
अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है, डीएनए को होने वाले नुकसान से बचाता है और यहां तक कि लंबी उम्र को भी बढ़ावा देता है। जानवरों के अध्ययन और इन विट्रो, या टेस्ट ट्यूब, अध्ययनों से पता चला है कि उम्र बढ़ने के कारण कोशिका झिल्ली को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में विटामिन ई महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
शोध यह भी बताता है कि क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट डीएनए को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं और इसे ठीक करने में भी मदद कर सकते हैं। क्वेरसेटिन शरीर में ग्लूटाथियोन के उत्पादन को बढ़ाने के लिए भी पाया गया है। ग्लूटाथियोन को शरीर द्वारा बनाए गए सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में से एक माना जाता है। दुर्भाग्य से, उम्र बढ़ने के साथ ग्लूटाथियोन का उत्पादन घटता है। ग्लूटाथियोन उत्पादन में कमी के साथ, शरीर अधिक मुक्त कणों से होने वाली क्षति और ऑक्सीडेटिव तनाव को सहन करता है।
एंटीऑक्सीडेंट का सेवन बढ़ाने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद मिल सकती है। एंटीऑक्सिडेंट पूरी प्रकृति में और विशेष रूप से एवोकाडो, ब्रोकोली, गाजर, शतावरी, और गोभी जैसे खाद्य पदार्थों में आसानी से पाए जाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट का सेवन बढ़ाने के तरीके उतने ही सरल हो सकते हैं जितना कि उच्च गुणवत्ता वाला मल्टीविटामिन सप्लीमेंट लेना और आहार में ताजे फल और सब्जियों की संख्या बढ़ाना।
माइटोकॉन्ड्रिया छोटी कार्यात्मक इकाइयाँ होती हैं जो कोशिका के नाभिक के भीतर रहती हैं। ये ऑर्गेनेल शरीर के ऊर्जा उत्पादन के लिए जिम्मेदार होते हैं। उन्हें आमतौर पर कोशिका के बिजलीघर के रूप में वर्णित किया जाता है। स्वस्थ माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन एंटी-एजिंग के साथ भी जुड़ा हुआ है।
इसके विपरीत, अध्ययन माइटोकॉन्ड्रियल डिसफंक्शन को त्वरित उम्र बढ़ने से जोड़ते हैं। माइटोकॉन्ड्रियल डिसफंक्शन तब होता है जब माइटोकॉन्ड्रिया शरीर के उचित कामकाज के लिए आवश्यक से कम ऊर्जा का उत्पादन करने लगता है। खराब माइटोकॉन्ड्रियल स्वास्थ्य सूजन में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है। माइटोकॉन्ड्रियल डिसफंक्शन ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और फ्री रेडिकल डैमेज के उत्पादन में वृद्धि से भी जुड़ा हुआ है।
शोध बताता है कि माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन में सुधार करने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद मिल सकती है। उदाहरण के लिए, अध्ययनों से पता चला है कि उम्र बढ़ने का संबंध कोएंजाइम Q10 के निचले स्तर से होता है, जिसे आमतौर पर CoQ10 या ubiquinol के रूप में जाना जाता है, जो रक्त में स्तर होता है। माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन के लिए आवश्यक पूरे शरीर में एक व्यापक अणु है। CoQ10 के निचले स्तर को हृदय रोग, माइग्रेन और मल्टीपल स्केलेरोसिस जैसे कई विकारों से भी जोड़ा गया है। रक्त में CoQ10 के निम्न स्तर से जुड़ी एक उल्लेखनीय स्थिति थकान है, एक ऐसी स्थिति जिसे उम्र बढ़ने के साथ तेज होने के लिए जाना जाता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि CoQ10 माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को लाभ पहुंचाकर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि स्वस्थ स्वयंसेवकों में CoQ10 पूरकता ने शारीरिक गतिविधि के बाद थकान को कम करने में मदद की। आठ अलग-अलग नैदानिक परीक्षणों से जुड़े एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि कोरोनरी धमनी की बीमारी वाले व्यक्तियों में CoQ10 पूरक का उपयोग करने पर कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी देखी गई। कोरोनरी धमनी की बीमारी, साथ ही सामान्य रूप से हृदय रोग, उम्र बढ़ने से जुड़ी सामान्य स्थितियां हैं।
जबकि CoQ10 एक शरीर द्वारा निर्मित अणु है जो माइटोकॉन्ड्रियल स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करता है, शोध से पता चलता है कि करक्यूमिन माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को भी लाभ पहुंचा सकता है। हल्दी में करक्यूमिन पीले-नारंगी रंग का अणु होता है। करक्यूमिन माइटोकॉन्ड्रियल स्वास्थ्य का समर्थन करने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद कर सकता है। जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि करक्यूमिन पूरकता यकृत में माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को बेहतर बनाती है। मानव अध्ययन से पता चलता है कि करक्यूमिन पूरकता और नियमित व्यायाम ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद कर सकता है।
एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण में पाया गया कि एक महीने या उससे अधिक समय तक करक्यूमिन के साथ पूरकता से खून में ऑक्सीडेटिव तनाव के संकेतों को कम करने में मदद मिली। स्वस्थ वृद्ध पुरुषों और पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं से जुड़े एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह तक करक्यूमिन के साथ पूरक करने से रक्त वाहिकाओं में ऑक्सीडेटिव तनाव के संकेतों को कम करने में मदद मिली। जबकि करक्यूमिन माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन का समर्थन करने में मदद कर सकता है, अध्ययनों से पता चलता है कि ये सुनहरे एंटीऑक्सिडेंट उम्र बढ़ने के साथ बढ़ने वाली सूजन को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।
सूजन एक आवश्यक और सहायक प्रक्रिया है जिसमें विदेशी आक्रमणकारियों से लड़ने वाली प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल होती है। ज्यादातर मामलों में, एक बार संक्रमण का समाधान हो जाने के बाद, सूजन की मात्रा कम हो जाती है। उम्र बढ़ने के साथ, सूजन एक दीर्घकालिक समस्या बन सकती है क्योंकि शरीर संक्रमण के बाद संतुलन बहाल करने के लिए संघर्ष करता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि उम्र बढ़ने से पुरानी निम्न-श्रेणी की सूजन होती है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करती है। उम्र बढ़ने और सूजन के बीच की यह बातचीत एक दुष्चक्र के रूप में कार्य करती है। इसलिए, सूजन को कम करने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद मिल सकती है। शोध बताते हैं कि पर्याप्त नींद लेना सूजन को कम करने का एक तरीका है। अध्ययनों से पता चलता है कि पर्याप्त नींद के दौरान एंटी-इंफ्लेमेटरी सेल मैसेंजर या साइटोकिन्स उत्पन्न होते हैं। इन्हीं अध्ययनों में पाया गया कि एंटी-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्स शिफ्ट वर्क और लंबे समय तक जेट लैग के जानवरों के मॉडल में उत्पन्न होने में विफल रहे, जहां चूहों को पर्याप्त मात्रा में नींद नहीं मिल पाई।
मेलाटोनिन शरीर द्वारा निर्मित एक स्लीप हार्मोन है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि नींद-जागने के चक्र में अपनी भूमिका के अलावा, मेलाटोनिन मस्तिष्क कोशिकाओं के लिए एक एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और न्यूरोलॉजिकल सुरक्षा एजेंट के रूप में कार्य करता है। उदाहरण के लिए, कुछ अध्ययनों में अल्जाइमर रोग जैसे न्यूरोलॉजिकल अपक्षयी रोगों और मस्तिष्क रीढ़ की हड्डी के तरल पदार्थ और रक्त में मेलाटोनिन के निम्न स्तर के बीच संबंध पाया गया है। उम्र बढ़ने के साथ, मेलाटोनिन का स्तर कम हो जाता है, जिससे नींद कम आती है और सर्कैडियन लय खराब रूप से नियंत्रित होती है।
अध्ययनों से पता चलता है कि बड़े वयस्क कम नींद के साथ-साथ नींद की गुणवत्ता खराब होने की रिपोर्ट करते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि जिन वयस्कों ने कम नींद की सूचना दी, उनमें संज्ञानात्मक प्रदर्शन का आकलन करने के लिए डिज़ाइन किए गए परीक्षणों में अधिक हानि दिखाई दी। क्योंकि नींद स्मृति और अनुभूति में एक भूमिका निभाती है, कम नींद वृद्ध वयस्कों में मस्तिष्क के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।
मेलाटोनिन का सेवन बढ़ाना, विशेष रूप से वृद्ध वयस्कों के लिए, सर्कैडियन रिदम और स्वस्थ नींद को बहाल करने में मदद कर सकता है। स्वस्थ नींद की बहाली से अनुभूति में सुधार करने और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट के संकेतों को कम करने में मदद मिल सकती है।
हालांकि उम्र बढ़ना अपरिहार्य हो सकता है, शोध बताता है कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के तरीके हो सकते हैं। चूंकि अध्ययनों से पता चलता है कि उम्र बढ़ने को कई कारकों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, इसलिए इस प्रक्रिया का प्रतिकार करने के कई तरीके हो सकते हैं। इनमें एंटीऑक्सिडेंट का सेवन बढ़ाना, माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन का समर्थन करना और सूजन को कम करना शामिल है।
ऐसी दिनचर्या जो एंटीऑक्सीडेंट के सेवन, माइटोकॉन्ड्रियल सपोर्ट और सूजन को कम करने को प्राथमिकता देती है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकती है और आने वाले वर्षों के लिए समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकती है।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
