L-Carnitine क्या है? यह वजन प्रबंधन में कैसे मदद कर सकता है?
एल-कार्निटाइन अधिकांश स्तनधारियों द्वारा बनाया गया एक महत्वपूर्ण यौगिक है और ऊर्जा चयापचय में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। एल-कार्निटाइन यकृत, गुर्दे और मस्तिष्क में संश्लेषित होता है, और ऊर्जा उत्पादन के लिए लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड को आपके माइटोकॉन्ड्रिया में ले जाकर वसा को ऊर्जा में बदलने में आपकी मदद करता है। इसका मतलब है कि एल-कार्निटाइन वसा को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है, जो आपके वजन घटाने के लक्ष्यों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
अमीनो एसिड मेथियोनीन और लाइसिन से बना एल-कार्निटाइन शाकाहारी लोगों के लिए सशर्त रूप से आवश्यक पोषक तत्व माना जा सकता है।
एल-कार्निटाइन के कई प्रकार होते हैं; हालांकि, एसिटाइल-एल-कार्निटाइन, जिसे मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए सबसे प्रभावी माना जाता है, और एल-कार्निटाइन, जिसे बेहतर व्यायाम लाभों के लिए जाना जाता है, पूरक आहार में उपयोग किए जाने वाले सबसे सामान्य और प्रभावी रूप हैं।
एल-कार्निटाइन के कार्य
एल-कार्निटाइन के कई कार्य हैं और यह आपके संपूर्ण स्वास्थ्य और कल्याण में योगदान देने वाली कई शारीरिक प्रक्रियाओं का समर्थन करता है।
माइटोकॉन्ड्रियल फंक्शन
L-कार्निटाइन की प्राथमिक भूमिका आपके माइटोकॉन्ड्रिया का समर्थन करना है। माइटोकॉन्ड्रिया आपकी कोशिकाओं के अंदर पाए जाने वाले ऊर्जा पावरहाउस हैं। उनका काम कोशिकाओं और आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए ऊर्जा का उत्पादन करना है।
एल-कार्निटाइन ऊर्जा के लिए माइटोकॉन्ड्रिया में फैटी एसिड जमा करता है। यह आपकी कोशिकाओं से अपशिष्ट उत्पादों या चयापचय के उत्पादों को हटाने में भी मदद करता है। अपशिष्ट उत्पाद के निर्माण और इंट्रासेल्युलर विषाक्तता को रोकने के लिए यह महत्वपूर्ण है।
माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन में सुधार करके, एल-कार्निटाइन शरीर में ऊर्जा उत्पादन और फैटी एसिड के उपयोग को बढ़ाता है। स्वस्थ उम्र बढ़ने और बीमारी की रोकथाम के लिए बेहतर माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन भी महत्वपूर्ण है।
ब्रेन फंक्शन
कई अध्ययनों से पता चला है कि एल-कार्निटाइन मस्तिष्क के लिए लाभकारी है। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि एसिटाइल-एल-कार्निटाइन की दैनिक खुराक अल्जाइमर रोगियों और मस्तिष्क को प्रभावित करने वाले अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों वाले लोगों में मस्तिष्क के कार्य में गिरावट को दूर करने में मदद करती है।
किसी भी प्रकार के मस्तिष्क विकार के बिना वरिष्ठ वयस्कों में एसिटाइल-एल-कार्निटाइन से मस्तिष्क के सामान्य कार्य को भी लाभ होता देखा गया।
पशु अध्ययन एसिटाइल-एल-कार्निटाइन पूरकता के साथ आशाजनक परिणाम भी देते हैं। इसने जानवरों के अध्ययन में उम्र बढ़ने से संबंधित मानसिक गिरावट को रोकने में मदद की। उम्र बढ़ने वाले चूहों में एसिटाइल-एल-कार्निटाइन पूरकता के साथ सीखने की क्षमता में भी वृद्धि हुई।
शराब की लत वाले रोगियों का मूल्यांकन करने वाले एक अध्ययन में मस्तिष्क के कार्य के सभी उपायों में पर्याप्त सुधार साबित हुआ। अध्ययन ने रोगियों को 90 दिनों के लिए 2 ग्राम एसिटाइल-एल-कार्निटाइन दिया।
हृदय का स्वास्थ्य
एल-कार्निटाइन सप्लीमेंट से दिल की बीमारियों जैसे क्रोनिक हार्ट फेल्योर, हाई ब्लड प्रेशर और कोरोनरी हार्ट डिजीज में सुधार हुआ है।
सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर में 10 अंकों की महत्वपूर्ण गिरावट एक अध्ययन में देखी गई, जिसमें प्रतिदिन दो ग्राम एसिटाइल-एल-कार्निटाइन का सेवन किया गया।
एक अन्य अध्ययन में हृदय की गंभीर स्थितियों वाले रोगियों में सुधार पाया गया, जिनमें कोरोनरी हृदय रोग और क्रोनिक हार्ट फेल्योर शामिल हैं। एल-कार्निटाइन के पूरक रोगियों में होने वाली मौतों में कमी आई।
एल-कार्निटाइन मौखिक रूप से लेने से व्यायाम करने की क्षमता में वृद्धि होती है और दिल की विफलता से पीड़ित लोगों में लक्षणों में सुधार होता है।
एल-कार्निटाइन ओरल सप्लीमेंट्स से हाई कोलेस्ट्रॉल या हाइपरलिपिडिमिया में सुधार हुआ है।
कार्डिएक सिंड्रोम X वाले लोगों में एल-कार्निटाइन सप्लीमेंट, व्यायाम क्षमता और सीने में दर्द से एनजाइना या सीने में दर्द में सुधार हुआ है. कार्डिएक सिंड्रोम X एक ऐसी स्थिति है जहां लोग सीने में दर्द का अनुभव करते हैं लेकिन धमनियां अवरुद्ध नहीं होती हैं।
टाइप 2 डायबिटीज़
एल-कार्निटाइन पूरकता मधुमेह के रोगियों में मधुमेह विरोधी दवा लेने वाले रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम करने के लिए दिखाया गया है।
एल-कार्निटाइन एएमपी काइनेज को बढ़ाकर मधुमेह में भी सुधार कर सकता है, जो एक एंजाइम है जो कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करने की आपकी क्षमता को बढ़ाता है।
एक अध्ययन में पाया गया कि नियंत्रण समूह की तुलना में एल-कार्निटाइन के साथ पूरे शरीर में ग्लूकोज का अवशोषण काफी अधिक था। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि एल-कार्निटाइन इंसुलिन प्रतिरोधी मधुमेह रोगियों में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है।
व्यायाम प्रदर्शन और रिकवरी
ऊर्जा चयापचय में एल-कार्निटाइन की महत्वपूर्ण भूमिका के कारण, व्यायाम प्रदर्शन और रिकवरी को बढ़ाने की इसकी क्षमता की पहचान करने के लिए इसका अध्ययन किया गया है।
प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि एल-कार्निटाइन के साथ पूरकता तीव्र शारीरिक प्रदर्शन को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, जिसमें बिजली उत्पादन में वृद्धि और सेलुलर स्तर पर अधिकतम ऑक्सीजन की खपत शामिल है।
अतिरिक्त अध्ययनों से पता चलता है कि एल-कार्निटाइन मांसपेशियों की चोट को कम करके और सेलुलर क्षति के मार्करों को कम करके व्यायाम के बाद ठीक होने का समर्थन करता है। शोध में यह भी पाया गया कि एल-कार्निटाइन की खुराक मुक्त कणों के निर्माण को कम करती है और साथ ही कसरत के बाद की मांसपेशियों में दर्द में कमी आती है।
एल-कार्निटाइन को मांसपेशियों के ऊतकों में रक्त के प्रवाह और ऑक्सीजन की आपूर्ति को बढ़ाने का सुझाव दिया जाता है, जिससे सेलुलर फ़ंक्शन में सुधार होता है।
वृद्ध वयस्कों में किए गए शोध से पता चलता है कि एल-कार्निटाइन की खुराक मांसपेशियों को बढ़ा सकती है और शरीर के वजन में कमी के साथ-साथ कम शारीरिक और मानसिक थकान का अतिरिक्त लाभ भी दे सकती है।
जानवरों के अध्ययन में, एल-कार्निटाइन को उम्र से संबंधित मांसपेशियों के प्रोटीन क्षरण की रोकथाम में भूमिका निभाने का सुझाव दिया गया था।
जनन क्षमता
एल-कार्निटाइन ने प्रजनन समस्याओं वाले पुरुषों में शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता को बढ़ाकर पुरुष प्रजनन क्षमता में सुधार किया है। जो, बदले में, गर्भधारण की संभावना को बढ़ा सकता है।
महिला प्रजनन क्षमता एल-कार्निटाइन से भी प्रभावित हो सकती है। अध्ययनों से पता चलता है कि पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम या पीसीओएस से पीड़ित महिलाओं में एल-कार्निटाइन ओरल सप्लीमेंट से ओव्यूलेशन और गर्भधारण की संभावना बढ़ सकती है। पीसीओएस एक ऐसी स्थिति है जहां अंडाशय अल्सर के साथ बढ़ जाते हैं।
एक अध्ययन में पीसीओएस के अन्य लक्षण पाए गए जैसे कि हिर्सुटिज़्म (महिलाओं में पुरुष पैटर्न के बालों का विकास) और एल-कार्निटाइन के पूरक के साथ अनियमित मासिक चक्र में सुधार हुआ। इस अध्ययन में महिलाओं के बीएमआई या बॉडी मास इंडेक्स और इंसुलिन संवेदनशीलता में भी महत्वपूर्ण सुधार देखा गया। इसके अलावा, प्रतिभागियों के खराब कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल में कमी आई थी, और उनके अच्छे कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल में वृद्धि हुई थी। प्रतिभागियों को तीन महीने तक रोजाना तीन ग्राम एल-कार्निटाइन दिए जाने के बाद ये निष्कर्ष देखे गए।
वजन प्रबंधन
कुछ शोध एल-कार्निटाइन पूरकता के साथ वजन घटाने के लाभों की ओर इशारा करते हैं।
एक अध्ययन में पाया गया कि मोटे वयस्कों और वृद्ध व्यक्तियों ने एल-कार्निटाइन नहीं लेने वालों की तुलना में औसतन 2.9 पाउंड अधिक वजन कम किया।
एल-कार्निटाइन की खुराक
अधिकांश अध्ययनों में वयस्कों के लिए प्रतिदिन मुंह से 2—3 ग्राम एल-कार्निटाइन की खुराक का उपयोग किया गया है। बच्चों में, इसे अक्सर 50-100 मिलीग्राम/किग्रा मुंह से रोजाना इस्तेमाल किया जाता है।
एल-कार्निटाइन के साइड इफेक्ट्स
एल-कार्निटाइन को मुंह से लेने पर सुरक्षित माना जाता है। हालाँकि, कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
एल-कार्निटाइन सप्लीमेंट के साथ होने वाले पाचन संबंधी दुष्प्रभावों में पेट खराब होना, दस्त, मतली और सीने में जलन शामिल हैं।
एल-कार्निटाइन सप्लीमेंट के साथ सांस, पसीने और मूत्र में मछली जैसी गंध आ सकती है।
दौरे उन लोगों में एल-कार्निटाइन के उपयोग से जुड़े हुए हैं, जो दौरे के विकार से पीड़ित हैं और जिनके पास दौरे नहीं हैं। विशेष रूप से, एसिटाइल-एल-कार्निटाइन मस्तिष्क में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ा सकता है। इसे अन्य दवाओं के साथ मिलाने से सेरोटोनिन भी बढ़ता है, जैसे कि एंटीडिप्रेसेंट जैसे कि सेलेक्टिव सेरोटोनिन रीपटेक इनहिबिटर या एसएसआरआई, सेरोटोनिन सिंड्रोम का कारण बन सकते हैं। इस गंभीर स्थिति के कारण मांसपेशियों में मरोड़ या कठोरता, भ्रम, दौरे, भारी पसीना, दस्त और अनियमित दिल की धड़कन होती है।
एल-कार्निटाइन उन लोगों में दौरे पड़ने की संभावना को बढ़ाता पाया गया है, जिन्हें पहले दौरे पड़ चुके हैं। अगर आपको पहले दौरे पड़ चुके हैं तो एल-कार्निटाइन न लें।
एल-कार्निटाइन हाइपोथायरायडिज्म के लक्षणों को और खराब कर सकता है।
एल-कार्निटाइन के साथ परस्पर क्रिया करने वाली दवाओं में थायराइड हार्मोन, वार्फरिन और एसेनोकौमरोल शामिल हैं। एल-कार्निटाइन थायराइड हार्मोन की प्रभावशीलता को कम कर सकता है, जबकि वार्फरिन और एसेनोकौमरोल, दोनों रक्त को पतला करने वाली दवाओं की प्रभावशीलता को बढ़ा सकता है।
समय के साथ, एल-कार्निटाइन ट्राइमेथिलैमाइन-एन-ऑक्साइड (TMAO) के रक्त स्तर को बढ़ा सकता है। टीएमएओ का उच्च स्तर एथेरोस्क्लेरोसिस के बढ़ते जोखिम से जुड़ा होता है, एक ऐसी बीमारी जो आपकी धमनियों को बंद कर देती है।
एल-कार्निटाइन या कोई अन्य आहार पूरक लेने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श करें, खासकर यदि आप गर्भवती हैं, स्तनपान कराती हैं, या अन्य दवाएं ले रही हैं।
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