सामग्री की तालिका
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यह जानना कि विटामिन और मिनरल की कमी के संकेतों और लक्षणों को जल्दी कैसे पहचाना जाए, इससे अधिक गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद मिल सकती है।
आइए पोषक तत्वों की कमी के छह सामान्य लक्षणों को देखें और जानें कि आवश्यक विटामिन और खनिजों के इष्टतम स्तर को कैसे बनाए रखा जाए।
विटामिन डी हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और जर्नल ऑफ़ मस्कुलोस्केलेटल मेडिसिन में प्रकाशित शोध बताता है कि विटामिन डी की कमी हड्डियों के अस्पष्ट दर्द का एक सामान्य कारण है।
विटामिन डी आंतों के कैल्शियम अवशोषण को नियंत्रित करता है, जो हड्डियों के इष्टतम द्रव्यमान को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। पर्याप्त विटामिन डी की कमी से कैल्शियम अवशोषण में काफी कमी आ सकती है और यह कैल्शियम की कमी और हड्डियों के खराब खनिज घनत्व से जुड़ा होता है।
कमजोर हड्डियों से हड्डियों में दर्द हो सकता है जिसे अक्सर गहरा और दर्द कहा जाता है और यह मुख्य रूप से पीठ के निचले हिस्से, कूल्हों, पैरों और पसलियों की हड्डियों को प्रभावित करता है।
विटामिन डी, जिसे सनशाइन विटामिन के रूप में भी जाना जाता है, का उत्पादन तब होता है जब त्वचा सूरज की रोशनी में पराबैंगनी (यूवी) विकिरण के संपर्क में आती है।
यह अनुमान लगाया गया है कि अमेरिका के लगभग आधे वयस्कों में विटामिन डी की कमी है। उम्र, शरीर का वजन, त्वचा की टोन और भौगोलिक स्थिति ये सभी कारक हैं जो विटामिन डी के उत्पादन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
जबकि तैलीय मछली, बीफ लिवर, और अंडे की जर्दी विटामिन डी के आहार स्रोत हैं, इन खाद्य पदार्थों में इष्टतम स्तर को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्त विटामिन डी नहीं होता है।
फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में प्रकाशितएविडेंस में पाया गया कि विटामिन डी सप्लीमेंट लेना स्वस्थ विटामिन डी स्टोर को बनाए रखते हुए कमी को प्रबंधित करने और रोकने के लिए एक अत्यधिक प्रभावी रणनीति है।
आम तौर पर विटामिन D3लेने की सिफारिश की जाती है, जो विटामिन D2 की तुलना में काफी अधिक गुणकारी होता है, विटामिन डी का सिंथेटिक रूप जो आमतौर पर फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल किया जाता है।
कम व्यायाम सहनशीलता और थकान आयरन की कमी के सामान्य प्रारंभिक चेतावनी संकेत हैं।
आयरन हीमोग्लोबिन का उत्पादन करने के लिए आवश्यक है, जो लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है, जो ऊर्जा उत्पादन और सामान्य सेलुलर कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक है।
आयरन की कमी से एनीमिया होता है, जो शरीर की ऑक्सीजन प्रक्रियाओं को बाधित कर सकता है, जिससे थकान हो सकती है और व्यायाम क्षमता कम हो सकती है।
जबकि अपर्याप्त आयरन स्तर अक्सर थकान का मूल कारण होता है, पोषक तत्वों में प्रकाशित सबूत कई अन्य पोषक तत्वों की कमी को उजागर करते हैं जो एनीमिया का कारण बन सकती हैं।
आयरन के अलावा, B विटामिन, जिनमें फोलिक एसिड और विटामिन B12 शामिल हैं, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए भी महत्वपूर्ण हैं, और विटामिन B12 या फोलेट की कमी से एनीमिया के सामान्य लक्षण हो सकते हैं, जिनमें खराब व्यायाम सहनशीलता, कमजोरी, त्वचा का पीला पड़ना और बालों का झड़ना शामिल है।
विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों के साथ आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे ऑर्गन मीट, रेड मीट, पोल्ट्री और कुछ प्रकार की मछलियों का सेवन करने से आयरन के अवशोषण को बढ़ावा मिल सकता है और कमी को रोकने में मदद मिल सकती है।
आयरन की कमी के बढ़ते जोखिम वाले व्यक्तियों के लिए स्वस्थ आयरन का सेवन बनाए रखना विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है, जिनमें गर्भवती महिलाएं, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम या सीलिएक रोग वाले व्यक्ति और शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करने वाले लोग शामिल हैं।
कुछ मामलों में, कमी को ठीक करने के लिए आयरन सप्लीमेंट आवश्यक हो सकते हैं, और उचित खुराक की सिफारिशों और नियमित परीक्षण के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।
किसी वायरल या बैक्टीरियल संक्रमण के संकेतों के बिना लगातार और पुरानी सूखी खांसी होना कैल्शियम की कमी का संकेत दे सकता है।
कैल्शियम केवल स्वस्थ हड्डियों के लिए ही महत्वपूर्ण नहीं है। यह आवश्यक खनिज हृदय संबंधी कार्यों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और मांसपेशियों के संकुचन और विश्राम को नियंत्रित करने में मदद करता है।
कैल्शियम की कमी से मांसपेशियों में ऐंठन, ऐंठन हो सकती है और श्वसन तंत्र की मांसपेशियां प्रभावित हो सकती हैं, जिसे पुरानी खांसी से जोड़ा गया है।
कैल्शियम के इष्टतम स्तर को बनाए रखने के लिए कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को भरपूर मात्रा में शामिल करना आवश्यक है।
कैल्शियम के कुछ बेहतरीन आहार स्रोत यहां दिए गए हैं:
PLOS ONE में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि लगभग 60 प्रतिशत वयस्क कैल्शियम के लिए अपने अनुशंसित दैनिक भत्ते (RDA) को पूरा नहीं करते हैं और सुझाव देते हैं कि पर्याप्त कैल्शियम स्तर को बढ़ावा देने के लिए कैल्शियम सप्लीमेंट आवश्यक हो सकते हैं।
पेट की एसिडिटी को पर्याप्त सुनिश्चित करने और आंतों के कैल्शियम अवशोषण को अधिकतम करने के लिए विटामिन D3 सप्लीमेंट के साथ कैल्शियम लेने की सलाह दी जाती है।
फटे और सूखे होंठ कई पोषक तत्वों की कमी के शुरुआती चेतावनी संकेत हो सकते हैं, जिनमें विटामिन बी, जिंक और ओमेगा-3 फैटी एसिड की कमी शामिल है।
ज़िंक और ओमेगा-3 फैटी एसिड स्वस्थ त्वचा, विशेष रूप से होंठों के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, और कमियां प्राकृतिक त्वचा अवरोध को कमजोर कर सकती हैं, जिससे निर्जलित होंठों में जलन, लालिमा और फटने की संभावना होती है।
मुंह के फटे कोनों के साथ फटे होंठ विटामिन बी की कमी का एक प्रारंभिक चेतावनी संकेत हो सकते हैं, विशेष रूप से विटामिन B2 और B3।
कटिस में प्रकाशित शोध के अनुसार, ये बी विटामिन त्वचा की कोशिकाओं और श्लेष्मा झिल्लियों को बनाए रखने में मदद करते हैं, और कमियों से सूजन और फटे होंठ हो सकते हैं।
क्योंकि फटे होंठों को कई पोषक तत्वों की कमी से जोड़ा जा सकता है, इसलिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से परहेज करते हुए पोषक तत्वों से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, जिनमें आमतौर पर विटामिन, खनिज और आवश्यक फैटी एसिड की कमी होती है।
जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे ऑयस्टर, सीफूड, मीट, नट्स, डेयरी और अंडे का सेवन बढ़ाने या ट्रेस मिनरल सप्लीमेंटलेने पर विचार करने की भी सिफारिश की गई है।
कॉड लिवर ऑयल, सैल्मन, मैकेरल, ऑयस्टर, चिया सीड्स, फ्लैक्ससीड्स, और अखरोट ओमेगा-3 वसा के समृद्ध स्रोत हैं और सूखे होंठों को प्रबंधित करने और रोकने में मदद कर सकते हैं।
लगातार सूखे होंठों वाले व्यक्तियों को पोषक तत्वों के भंडार को फिर से भरने और त्वचा के स्वास्थ्य को फिर से जीवंत करने के लिए विटामिन और खनिज पूरक व्यापक से लाभ हो सकता है।
मांसपेशियों में ऐंठन आमतौर पर मैग्नीशियम की कमी से जुड़ी होती है, और एज एंड एजिंग में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि लगभग 40 प्रतिशत आबादी बार-बार ऐंठन और ऐंठन से पीड़ित होती है।
मैग्नीशियम एक आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट है जो मांसपेशियों के कार्य को बढ़ावा देता है और मांसपेशियों के तंतुओं के शिथिल होने को नियंत्रित करता है, जो बताता है कि पर्याप्त मैग्नीशियम की कमी से मांसपेशियों में ऐंठन क्यों हो सकती है।
मैग्नीशियम की कमी के अलावा, इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन, जैसे कि सोडियम के अधिक सेवन के साथ पोटेशियम का कम स्तर, मांसपेशियों में ऐंठन, रात में पैर में ऐंठन, और अनिद्रा के बढ़ते जोखिम से भी जुड़ा हुआ है।
मांसपेशियों में ऐंठन को प्रबंधित करने और रोकने में आम तौर पर इष्टतम मैग्नीशियम स्टोर बनाए रखना और पोटेशियम, कैल्शियम और क्लोराइड सहित इलेक्ट्रोलाइट्स को नियमित रूप से फिर से भरना शामिल है।
इसे हाल ही में व्यायाम और पोषण जर्नल में प्रकाशित अध्ययन द्वारा मान्य किया गया है, जिसमें मांसपेशियों के कार्य पर इलेक्ट्रोलाइट प्रतिस्थापन के प्रभाव की जांच की गई है। लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि एथलीटों में हल्के से गंभीर मांसपेशियों में ऐंठन को कम करने में मैग्नीशियम से भरपूर इलेक्ट्रोलाइट मिश्रण अत्यधिक प्रभावी था।
इलेक्ट्रोलाइट सप्लीमेंट व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और पसीने, पेशाब, शारीरिक गतिविधि या जठरांत्र संबंधी समस्याओं के कारण खो जाने वाले इलेक्ट्रोलाइट्स को बदल सकते हैं।
हालांकि मैग्नीशियमके कई आहार स्रोत हैं, जिनमें हरी पत्तेदार सब्जियां, नट्स, बीज, सैल्मन और मैकेरल शामिल हैं, ज्यादातर लोग कमी को रोकने के लिए पर्याप्त मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं।
साक्ष्य लगातार पुष्टि करता है कि मैग्नीशियम पूरकता सुरक्षित है और स्वस्थ मैग्नीशियम के स्तर को बढ़ावा देने के लिए एक प्रभावी रणनीति है।
स्वस्थ बालों के लिए कई आवश्यक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, और बालों का झड़ना विभिन्न विटामिन और खनिज की कमी का एक सामान्य लक्षण है।
यहां बालों के पतले होने और बालों के झड़ने से जुड़ी सामान्य पोषक तत्वों की कमी बताई गई है:
ये विटामिन, मिनरल्स और फैटी एसिड हेयर फॉलिकल साइकलिंग को नियंत्रित करने, स्कैल्प को स्वस्थ बनाए रखने और मज़बूत और लचीले हेयर शाफ्ट के विकास को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इनमें से एक या कई पोषक तत्वों की कमी बालों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है और बालों के झड़ने में योगदान कर सकती है।
इसके अलावा, क्यूरियस में प्रकाशित शोध में पाया गया कि बालों के झड़ने के कुछ मामले खराब थायराइड फंक्शन से जुड़े होते हैं, जो अक्सर मध्यम से गंभीर आयोडीन की कमी से जुड़ा होता है।
बालों के स्वास्थ्य को बहाल करने और बालों के झड़ने को रोकने का सबसे प्रभावी तरीका अंतर्निहित कारण पर निर्भर करता है।
हालांकि, ओमेगा-3 फैटी एसिड के संयोजन में विटामिन डी लेना और बायोटिन और ट्रेस मिनरल्ससहित हेयर-ग्रोथ सप्लीमेंटका चयन करना, खोपड़ी और बालों के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए लक्षित पोषण रणनीति प्रदान कर सकता है।
इसके अलावा, शरीर के संपूर्ण पोषक तत्वों के भंडार को बढ़ावा देने और बालों के झड़ने से जुड़ी पोषण संबंधी कमियों को रोकने के लिए पौष्टिक खाद्य पदार्थों से भरपूर संतुलित आहार का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
