सामग्री की तालिका
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दर्जनों गुप्त समग्र स्वास्थ्य उपचार हाल ही में मुख्यधारा में आ गए हैं। आयुर्वेदिक स्किनकेयर, पौधों पर आधारित दूध, ओजोन थेरेपी, होम्योपैथी, आवश्यक तेल, और एडाप्टोजेनिक जड़ी-बूटियां — योग, ध्यान और एक्यूपंक्चर के बारे में कुछ भी कहने के लिए नहीं — आधिकारिक तौर पर अपने विशिष्ट पड़ोस को छोड़कर आम हो गई हैं और उन्हें आराम देने वाली नींद और नियमित व्यायाम के रूप में जाना जाता है।
वैकल्पिक वेलनेस सीन में चल रही चर्चा के बीच, यह तय करना मुश्किल है कि अधिक निडर आत्माओं को क्या अपनाना है और क्या छोड़ना है। (ड्राई स्कूपिंग और स्नेल फेशियल, कोई भी?) लेकिन अगर आपकी तरकीबों में रखने के लिए एक प्राकृतिक स्वास्थ्य उपाय है, तो वह है एक्टिवेटेड चारकोल।
आप तुरंत चारकोल को ग्रिलिंग और बागवानी के साथ जोड़ सकते हैं। शायद आप “गॉथ लैट्स” या कॉफ़ीहाउस क्लासिक में सक्रिय चारकोल जोड़ने की क्षणभंगुर सनक की प्रवृत्ति में डुबकी लगाते हैं। संभवतः, आपने चारकोल-एन्हांस्ड ओरल हाइजीन और ब्यूटी प्रोडक्ट्स देखे होंगे, और शायद इस्तेमाल भी किए होंगे, चाहे वह टूथपेस्ट हो, बॉडी स्क्रब हो, या फेस मास्क हो। संभावना है, आपने इसे सामाजिक रूप से एक डिटॉक्स इलाज के रूप में देखा है, या हैंगओवर को दूर करने की उम्मीद में चारकोल सप्लीमेंट लिया है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप स्पेक्ट्रम पर कहां हैं, एक्टिवेटेड चारकोल में चिंतन करने लायक संभावित लाभों की भरमार है।
दरअसल, तंदुरुस्ती के नाम पर एक्टिवेटेड चारकोल का इस्तेमाल सदियों पुराना है। अध्ययनों से पता चलता है कि इसके सबसे पहले रिकॉर्ड किए गए चिकित्सीय उपयोग की जड़ें प्राचीन मिस्र में हैं, जब इसे घावों की गंध को कम करने से लेकर जठरांत्र संबंधी जटिलताओं के इलाज तक हर चीज के लिए इस्तेमाल किया गया था। हिप्पोक्रेट्स और प्लिनी ने इसका इस्तेमाल वर्टिगो और मिर्गी के लक्षणों को कम करने के लिए किया था, जबकि प्राचीन हिंदू इसके एंटीसेप्टिक गुणों के लिए इसे पसंद करते थे। और 1800 के दशक में, चारकोल को आपात स्थिति में बुलाया जाता था, जब किसी ने गलती से जहर खा लिया था। (मजेदार तथ्य: 1813 में, फ्रांसीसी रसायनज्ञ मिशेल बर्ट्रेंड ने आर्सेनिक को सक्रिय चारकोल के साथ मिलाकर गिरा दिया और अगर कभी इसकी क्षमता का कोई प्रमाण हो तो वह बच गया।)
तब से, चारकोल ने छोटे हलकों में चुपचाप अपने मूल्य का प्रदर्शन किया, विशेष रूप से ओवरडोज़ और विषाक्तता के लिए एक एंटीडोट के रूप में, इससे पहले कि यह आईजी-योग्य नींबू पानी और ट्रेंडी आइसक्रीम में एक डिटॉक्सिफाइंग एजेंट के रूप में सामने आने लगे। हालाँकि, इसका वादा इन परिस्थितियों से काफी आगे तक फैला हुआ है - और, किसी भी उन्माद की तरह, इसके सभी कथित गुण वैध नहीं हैं।
आइए सक्रिय चारकोल की संरचना, उपचार के लिए इसकी वास्तविक क्षमता और इसके प्रमुख लाभों के बारे में जानें।
एक्टिवेटेड चारकोल चारकोल या छिद्रपूर्ण, काला पदार्थ है जो ऑक्सीजन रहित वातावरण में लकड़ी, पीट, नारियल की भूसी, पेट्रोलियम और बांस जैसे कार्बनिक पदार्थों को गर्म करके बनाया जाता है - जो दूसरी प्रक्रिया से गुज़रता है जिसके दौरान इसे फिर से अत्यधिक उच्च तापमान पर गर्म हवा, रसायन या भाप के अधीन किया जाता है। यह कार्बनिक पदार्थों की आंतरिक संरचना को बदल देता है और इसे राख के पाउडर में बदल देता है जिसे भोजन और पूरक आहार में इस्तेमाल किया जा सकता है।
इसे इतने उच्च तापमान तक गर्म करना भी है, जहां इसका जादू टिका हुआ है। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप न केवल सूक्ष्म छिद्रों वाली सामग्री होती है, बल्कि पारंपरिक, निष्क्रिय चारकोल की तुलना में एक बड़ा आंतरिक सतह क्षेत्र भी होता है जिसे आप अपने बारबेक्यू में फेंक सकते हैं। यह सक्रिय चारकोल को अवांछित पदार्थों के लिए चुंबक की तरह काम करने में सक्षम बनाता है, यदि आप चाहें तो।
जिसे एक्टिवेटेड कार्बन भी कहा जाता है, एक्टिवेटेड चारकोल सबसे पहले बाइंडर के रूप में काम करता है। इसके सेवन के बाद, यह आपके पाचन तंत्र में अवशोषित नहीं होता है; बल्कि, इसका नकारात्मक चार्ज इसे गैसों, रसायनों और विषाक्त पदार्थों जैसे सकारात्मक रूप से चार्ज किए गए यौगिकों को सोखने की अनुमति देता है। ये अणु तब आपकी आंत से होते हुए आपके रक्तप्रवाह (और आपके शरीर के बाकी हिस्सों) में जाने के बजाय सक्रिय चारकोल से चिपक जाते हैं। एक बार जब चारकोल इन गैसों और रसायनों को अवशोषित कर लेता है, तो वे आपके मल के माध्यम से समाप्त हो जाते हैं। सक्रिय चारकोल के बारे में सोचें, फिर, एक शक्तिशाली, आंतरिक स्पंज के रूप में, जो विषाक्त रिसाव को साफ करता है।
एक्टिवेटेड चारकोल की विषाक्त पदार्थों और गैसों को फंसाने (और बाहर निकालने) की क्षमता इसका प्राथमिक कारण है कि यह अपेक्षाकृत अज्ञात कंपाउंड से 2017 के सबसे लोकप्रिय वेलनेस ट्रेंड में से एक बन गया। जबकि अकेले सोशल मीडिया की तस्वीरें आकर्षक होती हैं—आम तौर पर “धूप” वाले खाद्य पदार्थों को खाने योग्य कला के गहरे काले टुकड़ों में बदलते हुए देखने के बारे में कुछ अजीब सा आनंद होता है—सक्रिय चारकोल के संभावित लाभ, आंखों से मिलने से कहीं अधिक हैं। वास्तव में, सक्रिय चारकोल हो सकता है:
बहुत सारे खाद्य पदार्थ पेट फूलने और सूजन को भड़काने के लिए कुख्यात हैं, विशेष रूप से क्रूसिफेरस सब्जियां, बीन्स, दाल, और, उन लोगों के लिए जो लैक्टोज-असहिष्णु, डेयरी उत्पाद हैं।
एक्टिवेटेड चारकोल परेशानी और शर्मिंदगी को कम करने के लिए एक वरदान हो सकता है, ये खाद्य पदार्थ विशेष रूप से भरपूर भोजन के बाद राहत दे सकते हैं, जो उन खाद्य पदार्थों से भरा होता है जिन्हें आप सामान्य रूप से नहीं खाते हैं। (फिर से, यह गैसों को अपने तरीके से लुभाने की क्षमता के कारण है।) दरअसल, छोटी आंतों के अतिवृद्धि (SIBO) के रोगियों पर 2017 के एक छोटे से अध्ययन में एक्टिवेटेड चारकोल और सिमेथिकोन (एक OTC एंटी-गैस एजेंट) का मिश्रण 10 दिनों तक लेने के बाद गैस और पेट में कम दर्द का अनुभव हुआ।
याद करें कि प्राचीन मिस्रवासी सक्रिय चारकोल का उपयोग कैसे करते थे? घावों पर इसके संभावित प्रभाव आज भी बने हुए हैं। विशेष रूप से, एक्टिवेटेड चारकोल त्वचा में बैक्टीरिया को मिटा सकता है, इस प्रकार त्वचा की चोटों को ठीक करने के लिए एक साफ, सैनिटरी “स्पेस” प्रदान करता है। इसके अलावा, जर्नल ऑफ वाउंड केयर में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि सक्रिय कार्बन कपड़े लागत प्रभावी घाव ड्रेसिंग के रूप में वादा प्रदर्शित करते हैं।
जब आप “डिटॉक्स” शब्द सुनते हैं, तो आपका दिमाग तुरंत ड्राई जनवरी या जूसिंग में स्थानांतरित हो सकता है। और फिर भी, मोल्ड डिटॉक्स उतने ही लोकप्रिय हैं: मोल्ड के लगातार संपर्क में आना - जैसे खराब वेंटिलेशन वाली पुरानी इमारत में फफूंदी - ब्रेन फॉग से लेकर जोड़ों और कोमल ऊतकों में दर्द तक कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती हैं। (यह मायकोटॉक्सिन के कारण होता है जो मोल्ड हवा में छोड़ता है।) ऐसा कहा जाता है कि सक्रिय चारकोल में इन मायकोटॉक्सिन को बांधने और उनके नकारात्मक परिणामों को कम करने की क्षमता हो सकती है।
खाद्य असहिष्णुता, खाद्य संवेदनशीलता, परजीवी, वायरस और क्रोहन रोग में कुछ समान है: ये सभी ढीले, पानी से भरे मल का कारण बन सकते हैं। सक्रिय चारकोल की शोषक क्षमताएं इस संबंध में असाधारण रूप से सहायक हो सकती हैं। कुछ विशेषज्ञों का संकेत है कि सक्रिय चारकोल पेट की जकड़न को भी दूर कर सकता है जो अक्सर दस्त के साथ होती है और मल की स्थिरता को बढ़ावा देती है।
एक शब्द में, हाँ। हेल्थ फ़ूड स्टोर के पीछे से एक सामाजिक प्रेमी तक इसके उछाल ने सैकड़ों चिकित्सकों को आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता की स्पष्ट सिफारिश के बिना, और इचिनेशिया की तरह बेतरतीब ढंग से इसे मेडिकल सेटिंग से बाहर ले जाने के बारे में अपनी चिंताओं को व्यक्त करने के लिए प्रेरित किया। यहां बताया गया है कि क्यों:
एक्टिवेटेड चारकोल निश्चित रूप से विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने का शानदार काम करता है, चाहे वे विषाक्त पदार्थ किसी मौखिक दवा से हों जिस पर आपकी प्रतिकूल प्रतिक्रिया हुई हो या आपके कुत्ते को लगा कि एंटीफ्ऱीज़र स्वादिष्ट लग रहा है। और फिर भी, यह जो कुछ भी अवशोषित करता है उसमें यह अंधाधुंध है - और अंततः प्रमुख विटामिन, खनिज, अन्य दवाओं, मौखिक गर्भ निरोधकों, एंटीबायोटिक दवाओं, और बहुत कुछ को नष्ट कर सकता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक हो सकता है जिनकी दवाओं और उनकी खुराक का अत्यधिक महत्व है।
इसे अलग तरह से कहने के लिए, आपको मल्टीविटामिन या अपने दैनिक प्रोबायोटिक की तरह एक्टिवेटेड चारकोल नहीं लेना चाहिए, इस उम्मीद के साथ कि यह एक बोतल में डिटॉक्स-इन-ए-बॉटल प्रदान करेगा: ऐसा करने से आपको उन दवाओं और पोषक तत्वों की कमी हो सकती है जिनकी आपको पनपने के लिए आवश्यकता होती है। इसके अलावा, आपके शरीर की अपनी प्राकृतिक विषहरण क्षमताएं होती हैं, मुख्यतः आपके यकृत और गुर्दे के माध्यम से।
जिन लोगों को आत्मसात करने के लिए खुजली होती है, उनके लिए यह विचार कि वे सोने से पहले एक एक्टिवेटेड चारकोल सप्लीमेंट ले सकते हैं और सिर साफ करके और मतली से मुक्त होकर जाग सकते हैं, बिना दिमाग के लग सकता है। हालांकि, इस सोच में खतरा है: न केवल आपका सिस्टम अल्कोहल को तेज़ी से अवशोषित करता है—स्टैनफोर्ड मेडिसिन के अनुसार, अल्कोहल के प्रभाव को कम से कम 30 से 45 मिनट में महसूस किया जा सकता है, भले ही यह आपके वजन, उम्र, जेनेटिक्स और क्या आपने खाया है (अन्य कारकों के अलावा) पर निर्भर करता है—लेकिन अल्कोहल सक्रिय चारकोल के चंगुल से भी बच सकता है।
मतलब, यह एसिटामिनोफेन की तरह ही एक्टिवेटेड चारकोल के साथ अच्छी तरह से नहीं जुड़ता है, और कुछ लोगों को जितना चाहिए उससे अधिक क्राफ्ट कॉकटेल का सेवन करने के लिए प्रेरित करता है। एक बेहतर शर्त यह है कि रात में बाहर अपनी शराब की खपत पर अंकुश लगाएं, भरपूर मात्रा में पानी पिएं, अपनी प्लेट में जिंक और विटामिन बी (जैसे अंडे, पनीर, मूंगफली और मछली) से भरपूर खाद्य पदार्थों का ढेर लगा दें, या पूरी तरह से पीने से बचें।
ऐसे समय होते हैं जब एक्टिवेटेड चारकोल का इस्तेमाल फूला हुआ, गैस जैसा पेट या दस्त के मामले को निपटाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन हो सकता है कि आप इसे नियमित रूप से लेने से बचना चाहें, ताकि आप किसी भी प्रकार के व्यंजनों का सेवन कर सकें। एक्टिवेटेड चारकोल जठरांत्र संबंधी समस्याओं के अपने सेट में योगदान कर सकता है, जिसमें कब्ज, दस्त और उल्टी शामिल हैं।
इसके अलावा, एक्टिवेटेड चारकोल से कुछ लोगों में आंतों में रुकावट हो सकती है, जो विशेष रूप से पेट की गतिशीलता की समस्या वाले लोगों के लिए चिंताजनक हो सकता है। अपने पेट के स्वास्थ्य को नियमित रूप से पोषण देने के लिए, इसके बजाय चाय की ओर रुख करें: अदरक, सौंफ और पुदीने की चाय मतली को कम कर सकती है, पाचन में सहायता कर सकती है और पेट फूलने में मदद कर सकती है। (वे रात के खाने के बाद बूट करने के लिए एक स्वादिष्ट दावत भी हैं.)
हो सकता है कि आपके बच्चे ने गलती से घर के क्लीन्ज़र को निगल लिया हो, या आपको लगता है कि आपके दोस्त ने ओवरडोज़ ले लिया है। किसी भी मामले में, जिसमें आपको लगता है कि विषाक्तता हो गई है, घर पर एक्टिवेटेड चारकोल सप्लीमेंट लेने के बजाय तुरंत चिकित्सा सहायता लें: केवल एक चिकित्सा पेशेवर ही यह निर्धारित कर सकता है कि इन मामलों में आपको या किसी प्रियजन को क्या चाहिए।
यदि आपके मन में अभी भी एक्टिवेटेड चारकोल के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। परिसर पर अध्ययन कमोबेश अपनी प्रारंभिक अवस्था में होते हैं, जबकि इंटरनेट सकारात्मक रूप से भ्रामक जानकारी से भर जाता है। इसे ध्यान में रखते हुए, आइए अक्सर पूछे जाने वाले कुछ प्रश्नों के बारे में बात करते हैं:
यह बहस का विषय बना हुआ है। दंत चिकित्सा क्षेत्र के कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि सक्रिय चारकोल दांतों की सतह पर दागों की दृष्टि को नरम कर सकता है, जबकि एक अध्ययन (जानवरों पर भी) पाया गया कि सक्रिय चारकोल हाइड्रोजन पेरोक्साइड जैसे पारंपरिक दांतों को सफेद करने वाला लगभग उतना मूल्यवान नहीं था जितना कि पारंपरिक दांतों को सफेद करने वाला। इसके अलावा, एक्टिवेटेड चारकोल दांतों को पीले या तीव्र दागों से नहीं रोक सकता है। इसके अलावा, इसकी अपघर्षक प्रकृति आपके इनेमल को नष्ट कर सकती है और इसके परिणामस्वरूप मसूड़ों की बीमारी और दांतों की सड़न सहित कई समस्याएं हो सकती हैं।
यह भी काफी हद तक अस्पष्ट है। सिद्धांत रूप में, एक्टिवेटेड चारकोल छिद्रों को बंद करने और त्वचा में अशुद्धियों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है; हालांकि, स्किनकेयर उत्पादों में इसकी प्रभावकारिता को निश्चित रूप से बताने के लिए पर्याप्त अध्ययन नहीं किए गए हैं। इसके अतिरिक्त, एक्टिवेटेड चारकोल की मोटे दाने वाली बनावट से संवेदनशील रंगत वाले लोगों में जलन और छीलने की समस्या हो सकती है।
संभवत:। बैक्टीरिया को अवशोषित करने के लिए एक्टिवेटेड चारकोल की योग्यता यह सुझाव दे सकती है कि यह शरीर की अवांछित गंध को दूर करने का एक नया तरीका हो सकता है। साथ ही, इसकी दुर्गन्ध दूर करने की क्षमता पर कोई निर्णायक अध्ययन नहीं किया गया है, भले ही हेनरी फोर्ड हेल्थ जैसे कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि यह मछली की गंध के लक्षणों (ट्राइमेथिलैमिन्यूरिया) वाले लोगों की मदद कर सकता है।
इसी तरह, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए एक्टिवेटेड चारकोल की सुरक्षा पर कोई निर्णायक अध्ययन नहीं किया गया है। इसके लिए, सावधानी बरतना सबसे अच्छा है।
यह अस्वीकार्य है—और सिर्फ इसलिए नहीं कि कई पूरक अप्रमाणित दावों के साथ आते हैं जो निराशा का कारण बन सकते हैं। मुट्ठी भर एक्टिवेटेड चारकोल सप्लिमेंट्स में सोर्बिटोल होता है, जो कुछ लोगों में रेचक के रूप में काम कर सकता है और इसके परिणामस्वरूप दस्त हो सकता है (और यदि आप डायरिया में मदद करने के लिए एक्टिवेटेड चारकोल ले रहे हैं तो आपके इरादों को कमजोर कर सकता है)। सुनिश्चित करें कि आप एक प्रतिष्ठित ब्रांड और ऐसे उत्पाद का चयन करें जो बिना एडिटिव्स के बनाया गया हो।
आपने सुना होगा कि एक्टिवेटेड चारकोल उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है जो वजन कम करने या वजन बढ़ने से रोकने के लिए तैयार हैं। इनमें से कुछ फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में दिखाए गए 2022 के एक अध्ययन से उपजा हो सकता है, जिसमें संकेत दिया गया था कि सक्रिय चारकोल उन चूहों में इंसुलिन प्रतिरोध और मोटापे को कम कर सकता है जिन्हें उच्च वसा वाले आहार खिलाए गए थे।
इसके बावजूद, स्पष्ट रूप से यह सुझाव देने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं कि वजन घटाने के लिए एक्टिवेटेड चारकोल लिया जाना चाहिए। भले ही यह पुराने जमाने का और यहां तक कि सुस्त लग सकता है, अपने आदर्श, स्वास्थ्यप्रद वजन को संतुलित आहार के माध्यम से प्राप्त करना सबसे अच्छा होता है, जिसमें संपूर्ण, पौष्टिक खाद्य पदार्थ, नियमित व्यायाम, तनाव दूर करने वाली गतिविधियाँ, और अच्छी नींद शामिल होती है—जो, आखिरकार, सक्रिय और सक्रिय रहने के सबसे अच्छे तरीके हैं, खुद को सक्रिय और सक्रिय रहने के लिए।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
