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Wellness

अदरक के 8 स्वास्थ्य लाभ

17 जुलाई 2019

वीनस रामोस, एमडी के द्वारा

इस लेख में:

Ginger एक फूल वाला पौधा है जिसे जिंजिबर ऑफिसिनेल के नाम से भी जाना जाता है। इसकी जड़ (या प्रकंद) खाना पकाने में एक लोकप्रिय घटक है, लेकिन इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए, विशेष रूप से एशियाई, अरबी और भारतीय संस्कृतियों में हजारों वर्षों से भी किया जाता है।

अदरक के कई स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित हैं:

1. पाचन क्रिया में मदद करता है

अदरक में पाए जाने वाले यौगिक पित्त और लार उत्पादन को प्रोत्साहित करने और पाचन तंत्र के माध्यम से गतिशीलता बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। जो लोग अपच से पीड़ित हैं, उन्हें अदरक के सेवन से राहत मिल सकती है।

2. गैस्ट्रिक अल्सर को रोकने में मदद कर सकता है

गैस्ट्रिक अल्सर दर्दनाक खुले घाव होते हैं जो पेट की अंदरूनी परत पर पाए जाते हैं। नेप्रोक्सन और इबुप्रोफेन जैसी गैर-स्टेरायडल प्रज्वलनरोधी दवाओं (एनएसएआईडी) का उपयोग गैस्ट्रिक अल्सर के विकास को जन्म दे सकता है। हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (एच. पाइलोरी) नामक बैक्टीरिया गैस्ट्रिक लाइनिंग में अल्सर होने का खतरा भी पैदा कर सकता है। हालांकि, अदरक एच. पाइलोरी के विकास को रोकता है और एनएसएआईडी के कारण होने वाले पेट के अल्सर को रोक सकता है।

3. मतली को कम करता है

अदरक को गर्भावस्था, कीमोथेरेपी और ऑपरेशन के बाद की स्थितियों से संबंधित मतली और उल्टी से राहत और रोकथाम के लिए प्रभावी दिखाया गया है। हालांकि अदरक मोशन सिकनेस के कारण होने वाली मतली को कम करने में मदद कर सकता है, लेकिन ऐसा प्रतीत होता है कि इससे होने वाली उल्टी की रोकथाम पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

1 से 1.5 ग्राम अदरक (या 1 से 2 छोटे-से-मध्यम आकार के क्रिस्टलीकृत अदरक के टुकड़े) का सेवन करने से विभिन्न प्रकार की मतली से राहत मिल सकती है।

4. दर्द और सूजन को कम करता है

इस बात के साक्ष्य मौजूद हैं कि अदरक दर्द प्रबंधन के लिए लाभकारी हो सकता है। जोड़ों की सूजन को कम करने में मदद करके अदरक गठिया की स्थिति से जुड़े दर्द को कम कर सकता है। अदरक के दैनिक पूरक भी व्यायाम से प्रेरित मांसपेशियों में दर्द में सुधार कर सकते हैं। जिन महिलाओं को मासिक धर्म के दौरान गंभीर दर्द का अनुभव होता है, उन्हें अदरक के सेवन से कुछ राहत मिल सकती है।

5. पसीने को बढ़ावा देता है

अदरक एक स्वेदजनक औषध है, जिसका अर्थ है कि यह पसीने को बढ़ावा दे सकता है, जो आपके शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में सहायता करता है। अदरक के सेवन के बाद भीतर से गर्मी की भावना महसूस हो सकती है, यही कारण है कि यह सर्दी और फ्लू के लाभकारी लक्षणों के लिए लोकप्रिय है।

6. अनुभूति में सुधार करता है

अदरक प्रतिउपचायक और प्रज्वलनरोधी गुणों के साथ उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट को कम कर सकता है। इस बात के साक्ष्य मौजूद हैं कि अदरक ध्यान और संज्ञानात्मक प्रसंस्करण को बढ़ावा दे सकता है।

7. कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है

ऐसे अध्ययन हैं जिन्होंने अदरक के सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और रक्त में ट्राइग्लिसराइड के स्तर में महत्वपूर्ण कमी का प्रदर्शन किया है। 

8. रक्त शर्करा को कम कर सकता है

अदरक को टाइप 2 मधुमेह से ग्रसित व्यक्तियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हुए दिखाया गया है। उसी अध्ययन में एचबीए1सी (दीर्घकालिक रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए एक संकेतक के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला मार्कर) में भी सुधार हुआ। हालांकि ये आशाजनक परिणाम हैं, लेकिन इस लाभ की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

अदरक लेने के लिए युक्तियां

अदरक के सेवन के कईविकल्प हैं। यह ताज़े या सूखे हुए रूप में प्राप्त किया जा सकता है। यह कैप्सूल, टिंचर, और लोज़ेंग में उपलब्ध है। अदरक का तेल और अदरक का अर्क भी होता है।

अदरक के दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं। हालांकि, यदि आप अत्यधिक खुराक का सेवन करते हैं, तो आप अम्लिकोद्गार, दस्त या मुंह में जलन का सामना कर सकते हैं। यदि आपको रक्तस्त्राव की समस्या है तो अदरक से परहेज करें। यदि आप अदरक को नियमित रूप से लेने की योजना बना रहे हैं, यदि आपको पित्ताशय की पथरी है, या यदि आप किसी रक्त को पतला करने वाली दवा का सेवन कर रहे हैं, तो अदरक की खुराक शुरू करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।

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