शीर्ष 9 पारंपरिक चीनी औषधीय जड़ी-बूटियाँ

पारंपरिक चीनी चिकित्सा (टीसीएम) एक प्राचीन उपचार कला है जो 3,500 साल से अधिक पुरानी मानी जाती है। टीसीएम का अभ्यास करने वाले चिकित्सक संपूर्ण स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती में सुधार करने के लिए मानसिक और शरीरिक तकनीकों का उपयोग करके मन, शरीर और आत्मा की ची ऊर्जा (जिसे “जीवन शक्ति” भी कहा जाता है) के संतुलन को फिर से कायम करने की कोशिश करते हैं। टीसीएम व्यवस्था में यह माना जाता है कि हमारे जीवन में आने वाले असंतुलन और बीमारियाँ यिन और यैंग ऊर्जा में रूकावट के कारण आती हैं, जो प्रकृति के पूरक बल हैं।

टीसीएम चिकित्सकों द्वारा उपयोग किए जाने वाले उपचार तरीकों में एक्यूपंक्चर, कपिंग थेरेपी, मालिश, ग्वा शा, और ताई ची शामिल हैं। हर्बल थेरेपी, जो टीसीएम के लिए भी केंद्रीय है, इस लेख में ध्यान केंद्रित किया जाएगा। 

जड़ी-बूटियों को खाद्य योजक (फ़ूड ऐडिटिव), पाउडर या चाय के रूप में लिया जा सकता है। आजकल, हर्बल सप्लीमेंट या चाय का चयन करते समय, यह सुनिश्चित करने के साथ-साथ गुणवत्ता सर्वोपरि है कि वे एक प्रतिष्ठित कंपनी से आते हैं जो पर्याप्त गुणवत्ता परीक्षण करती है। 

टॉप 9 पारंपरिक चीनी औषधीय जड़ी-बूटियाँ निम्नलिखित हैं।

‌‌अस्ट्रैगैलस (हुआंग ची), प्रतिरक्षा में मदद और बहुत कुछ

एस्ट्रैगलस एक  लोकप्रिय जड़ी बूटी है, जिसके बारे में माना जाता है कि इसमें जीवन को बढ़ाने वाले गुण होते हैं। इसके प्रमुख घटक फ्लेवोनोइड, सैपोनिन और पॉलीसैकेराइड हैं, जिससे अस्ट्रैगैलस में एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी गुण आते हैं। कुछ लोगों का मानना है कि यह कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, रक्त शर्करा को कम कर सकता है और यकृत की रक्षा करने वाले लाभ भी दे सकता है। 

इसके अलावा, एस्ट्रैगलस को निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने वाला माना जाता है:

• दिमाग की सुरक्षा²
• एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा
• प्रतिरक्षा में सहायक
• एंटी-एजिंग प्रभाव
• नाड़ी तंत्र को स्वस्थ रखने में सहायक³

पूरक, पाउडर, अर्क, या चाय के रूप में उपलब्ध। प्रस्तावित खुराक: लेबल पर बताए गए अनुसार।

‌‌दालचीनी और रक्त शर्करा

दालचीनी दुनिया भर में इस्तेमाल किया जाने वाला एक आम पाक मसाला है, लेकिन यह TCM के भीतर भी लोकप्रिय है। पिछले एक दशक में, दालचीनी में और प्री-डायबिटीज़ और डायबिटीज़ दोनों में समान रूप से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने की इसकी क्षमता में नए सिरे से दिलचस्पी बढ़ी है। इसके अलावा, इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। 

2013 के एक अध्ययन⁴ ने निष्कर्ष निकाला, “दालचीनी का सेवन फास्टिंग प्लाज्मा ग्लूकोज, कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल), और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण कमी और एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के स्तर में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है; हालांकि, हीमोग्लोबिन A1C  पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पाया गया...”। 

2016 के मेटा-विश्लेषण अध्ययन⁵ ने भी लाभकारी प्रभाव दिखाए। इस अध्ययन में, रोगियों ने अपनी मधुमेह की दवाएँ लेना जारी रखा लेकिन साथ में दालचीनी के पूरक भी लिए थे। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि मानक मधुमेह दवाओं और अन्य जीवन शैली उपचारों में दालचीनी की खुराक ने उपवास के रक्त शर्करा के मूल्यों और हीमोग्लोबिन A1c को कम करने पर मामूली प्रभाव प्रदान किया। 

अंत में, 2020 के एक अध्ययन⁶ से पता चला है कि दालचीनी में हानिकारक मौखिक बैक्टीरिया के खिलाफ जीवाणुरोधी प्रभाव भी थे और इसलिए यह दंत स्वास्थ्य में भूमिका निभा सकती है। 

पूरक, पाउडर, अर्क, या चाय के रूप में उपलब्ध। प्रस्तावित खुराक: लेबल पर बताए गए अनुसार या अपनी पसंद के अनुसार खाने में डाला हुआ।

‌‌गिन्को बाइलोबा और दिमाग का स्वास्थ्य

जिन्कगो बिलोबा सबसे अधिक अध्ययन की जाने वाली जड़ी-बूटियों में से एक है और माना जाता है कि इससे मस्तिष्क को बढ़ावा देने वाले लाभ होते हैं। 2008 के बाद से, 2,000 से अधिक वैज्ञानिक अध्ययन प्रकाशित हुए हैं जिनमें से कुछ के नतीजों में देखा गया कि गिन्को बाइलोबा एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो नाड़ी तंत्र के लिए लाभकारी है। इसके अलावा, जिन्कगो प्लेटलेट्स को आपस में चिपके रहने से रोक सकता है। 

कुछ लोग गिन्को को एक "जीवित जीवाश्म" मानते हैं और यह 27 करोड़ सालों से भी पुरानी चट्टानों की परतों में पाया गया है। चीन का मूल निवासी, यह पौधा टीसीएम की एक पसंदीदा दवा है जो आमतौर पर मानसिक तीक्ष्णता को सुधारने में मदद करने के लिए अल्जाइमर रोग सहित स्मृति समस्याओं वाले लोगों द्वारा ली जाती है। 

फ़ाइटोमेडिसिन में 2014 के एक अध्ययन में निष्कर्ष निकला कि गिन्को बाइलोबा मददगार हो सकता है और अल्ज़ाइमर रोग के पारंपरिक उपचार से गुज़र रहे लोगों की याददाश्त में सुधार कर सकता है। औषधीय रसायन विज्ञान में करेंट टॉपिक्स⁷ में 2016 के बाद के एक अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया, “जिन्कगो बिलोबा संज्ञानात्मक कार्य में सुधार, दैनिक जीवन की गतिविधियों और हल्के संज्ञानात्मक हानि या अल्जाइमर रोग वाले रोगियों में वैश्विक नैदानिक मूल्यांकन के लिए संभावित रूप से फायदेमंद है.” 

2020 के एक अध्ययन⁸ से यह भी पता चला है कि जिन्कगो फैटी लिवर से लड़ने में मदद कर सकता है, एक ऐसी स्थिति जो दुनिया की आबादी के भारी होने के साथ-साथ आम होती जा रही है। 

कुछ पेशेवर स्वास्थ्य सेवक सवाल करते हैं कि क्या गिन्को बाइलोबा से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। हालाँकि, फ़ार्माकोथेरेपी⁹, में 2011 के एक अध्ययन, जिसमें लगभग 1900 वयस्कों पर 18 अध्ययन किए गए थे, में देखा गया कि रक्तस्राव का खतरा बढ़ा नहीं था। आमतौर पर गिन्को को सुरक्षित माना जाता है।

प्रस्तावित खुराक: लेबल पर बताए गए अनुसार।

‌‌अदरक के जैवसक्रिय गुण

 अदरक का वैज्ञानिक नाम ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल है, जबकि इसकी जड़ों को राइज़ोमस ज़िंगिबेरस के नाम से जाना जाता है। मूल रूप से दक्षिण पूर्व एशिया की उपज और हल्दी और इलायची से संबंधित, अदरक एक फूल वाला पौधा है जिसमें जैवसक्रिय गुण होते हैं।

अदरक के सक्रिय तत्व जिंजरोल और शोगोल हैं.¹⁰ कच्चे अदरक में इन अणुओं की सबसे अधिक मात्रा होती है, लेकिन कई लोग बिना पके अदरक को स्वादिष्ट नहीं मानते हैं। नतीजतन, पूरक और हर्बल चाय लोकप्रिय विकल्प हैं।

अदरक निम्नलिखित के साथ सहायक हो सकता है: 

• मतली और उल्टी 
• गर्भावस्था के दौरान मतली
• पेट के कीड़े और यात्रा में दस्त
• ऊपरी श्वसन प्रणाली में संक्रमण
• गठिया
• मधुमेह

अदरक का सेवन अक्सर खाद्य, पूरक, आवश्यक तेल, या हर्बल चाय के तौर पर किया जाता है। यह दुनिया भर के लाखों लोगों के संपूर्ण स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रस्तावित खुराक: 2,500 से 4,000 मिलीग्राम प्रति दिन।

‌‌जिनसेंग (रेन शेन), प्रतिरक्षा में मदद और बहुत कुछ

Panax ginseng को बड़ी संख्या में चिकित्सीय स्थितियों के लिए लिया जाता है। ऐसा पाया गया है कि इस पौधे की उत्पत्ति कोरिया में हुई थी और इसे 2,000 से अधिक सालों से उपयोग किया जा रहा है। चीन और साइबेरिया के क्षेत्रों में भी उगाया जाने वाला, पेनैक्स जिनसेंग अनोखा होता है – इसे और जिनसेंग की अन्य ज्ञात किस्मों, जैसे कि अमेरिकन जिनसेंग (पेनैक्स क्विनकेफ़ोलियूस) या साइबेरियाई जिनसेंग (एलेउदरोकोकस सेंटीकोसस), को एक ही समझने की गलती नहीं करनी चाहिए। पैनाक्स जिनसेंग को कोरियाई जिनसेंग, चीनी जिनसेंग या एशियाई जिनसेंग के रूप में भी जाना जाता है। 

पेनैक्स जिनसेंग में सक्रिय घटकों को जिनसेनोसाइड कहा जाता है। कुल मिलाकर, 40 से अधिक प्रकार के जिनसेनोसाइड की पहचान की जा चुकी है। 2015 के एक अध्ययन¹¹के अनुसार, Panax ginseng की समग्र रूप से बहुत सुरक्षित प्रोफ़ाइल है। 

इसे कितने समय तक लेना चाहिए यह कुछ कारकों पर निर्भर करता है। हालांकि Panax जिनसेंगलेने के कई फायदे हैं, लेकिन बहुत सारे शोधों द्वारा समर्थित लोगों में शामिल हैं: 

• प्रतिरक्षा प्रणाली की सहायता
• मासिक धर्म की शिकायतों और अनियमितताओं में कमी¹²
• हाथ और पैर की उँगलियाँ ठंडी पड़ने की समस्या को कम करने में मदद¹³
• हृदय के लिए सेहतमंद
• न्यूरोलॉजिकल स्वास्थ्य और सीखने-समझने के कार्य में सुधार¹⁴
• वज़न सही रहना
• थकान में कमी¹⁵
• हड्डियों की मज़बूती में सुधार¹⁶

पेनैक्स जिनसेंग टैबलेट, तरल, पाउडर या चाय के रूप में उपलब्ध है। सुझायी गई खुराक: लेबल पर दिए निर्देश के अनुसार। 

‌‌गोटू कोला एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है

गोटू कोला, जिसे सेंटेला एशियाटिका या एशियाटिक पैनीवोर्ट भी कहा जाता है, एक हरा, पत्तेदार शाक है जिसे आमतौर पर पूरे एशिया में खाया जाता है। गाजर, अजमोद और अजवाइन से संबंधित, यह जड़ी बूटी एंटीऑक्सीडेंट के साथ-साथ विटामिन B और Cसे भरपूर होती है। पारंपरिक चिकित्सा में गोटू कोला का उपयोग घावों के लिए और स्तनपान को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए किया जाता है। इसे "आत्मज्ञान की जड़ी-बूटी" कहा गया है ¹⁷, और इसका उपयोग हज़ारों साल पहले प्राचीन आयुर्वेदिक और दाओवादी चिकित्सा ग्रंथों में बताया गया था।

जर्नल ऑफ़ अल्ज़ाइमर्स डिजीज¹⁸में 2014 के एक अध्ययन के अनुसार, गोटू कोला में पाया जाने वाला मुख्य तत्व कैफॉयलक्विनिक एसिड मस्तिष्क को अमाइलॉइड के जमाव से बचाने में मदद कर सकता है, जिसके बारे में माना जाता है कि यह अल्जाइमर रोग का कारण है। 

इसके अतिरिक्त, न्यूरोसाइंस लेटर¹⁹ में 2017 के एक अध्ययन में यह भी दिखाया गया है कि गोटू कोला में सक्रिय तत्व मस्तिष्क की नसों में सुधार करता है और स्मृति को बनाए रखने में मदद करता है। बाद में, 2020 के डबल-ब्लाइंड रैंडमाइज्ड कंट्रोल स्टडी²⁰ ने यह भी दिखाया कि गोटू कोला चिंता से संबंधित लक्षणों में मदद कर सकता है।

पाउडर, पूरक, चाय या अर्क के रूप में उपलब्ध है। प्रस्तावित खुराक: लेबल पर बताए गए अनुसार।

‌‌मुलेठी (गान चाओ) और पेट के अल्सर

जब ज्यादातर मुलेठी के बारे में सोचते हैं, तो एक कैंडी — न कि जड़ी बूटी — ध्यान में आती है। हालांकि, लीकोरिस रूट एक जड़ी बूटी है जिसने पारंपरिक चीनी चिकित्सा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। इसे चीन में “गांकाओ” के नाम से जाना जाता है, जिसका अर्थ है “स्वीटग्रास”, इसका उपयोग 2100 ईसा पूर्व का है और इसका वर्णन पहली बार मटेरिया मेडिका के शेनोंग क्लासिक²¹में किया गया था। 

ऐड्रीनल थकान के पीड़ितों के लिए अक्सर मुलेठी का उपयोग किया जाता है। इसके सक्रिय घटकों में ग्लीसायरीज़िन और जेनिस्टीन शामिल हैं। ग्लाइसीराइज़िन से उच्च रक्तचाप और कम पोटेशियम की संभावना के कारण, अधिकांश पूरक डीजीएल (डीग्लाइसीरिज़िनेटेड लीकोरिस) लीकोरिस के रूप का उपयोग करते हैं, जिसके संबंधित दुष्प्रभाव नहीं होते हैं और इसे सेवन के लिए सुरक्षित माना जाता है क्योंकि यह ग्लाइसीराइज़िन की पर्याप्त मात्रा को हटा देता है। 

1968 के एक अध्ययन²² ने पेट के अल्सर और आंतों के अल्सर को ठीक करने में मदद करने के लिए इस प्राकृतिक दवा की क्षमता को दिखाया। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में 1978 के एक अध्ययन²³ से पता चला है कि यह पेट के अल्सर की रोकथाम में भी मददगार हो सकता है, जबकि 2012 के एक अध्ययन²⁴ से पता चला है कि यह पेट की ख़राबी से राहत दिला सकता है।

अंत में, 2013 के एक अध्ययन²⁵ ने दिखाया कि नद्यपान उन महिलाओं में हार्मोन को संतुलित करने में मदद कर सकता है, जिनमें रजोनिवृत्ति परिवर्तनसे संबंधित लक्षण थे

पूरक, पाउडर और चाय के रूप में उपलब्ध। प्रस्तावित खुराक: लेबल पर बताए गए अनुसार मुलेठी की जड़।

‌‌लाल खमीरी चावल और कोलेस्ट्रॉल

रेड यीस्ट राइस (RYR) का उपयोग लगभग 2,300 वर्षों से किया जा रहा है। मूलतः चीन में उपज, इसे खाद्य रंग और औषधीय जड़ी-बूटी दोनों की तरह उपयोग किया गया है। चीन में 800 ईस्वी के आसपास, इसे "शरीर को मज़बूत करने, पाचन में मदद करने और नया रक्त बनाने"²⁶ के लिए मुँह के ज़रिए लिया गया था। RYR का उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा (TCM) में प्लीहा की मदद करने, कफ को खत्म करने और रक्त परिसंचरण²⁷में सुधार करने के लिए भी किया गया है। 

आरवाईआर बनाने के लिए मोनेस्कस पर्पियस नामक यीस्ट की एक किस्म का इस्तेमाल करके चावलों में खमीर उठाया जाता है और इसमें मोनेकॉलिन नामक यौगिक होते हैं। ये रसायन "एचएमजी-सीओए रिडक्टेस" नामक एक एंज़ाइम के उत्पादन को रोकते हैं, जिसके रूकने पर शरीर कोलेस्ट्रॉल बनाना बंद कर देता है। यह वैसा ही है जैसा एक स्टैटिन दवा करती है। 

हालाँकि, दुष्प्रभावों की वजह से हर कोई निर्धारित स्टैटिन दवा नहीं ले सकता। एनल्स ऑफ़ इंटरनल मेडिसिन²⁸ में 2009 के एक अध्ययन में उन रोगियों का अध्ययन किया गया, जो मांसपेशियों में दर्द के कारण स्टैटिन दवाओं को बर्दाश्त नहीं करते थे, जो एक सामान्य दुष्प्रभाव है। नतीजों से पता चला कि लाल खमीरी चावल असरदार ढंग से एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। उसी वर्ष, द अमेरिकन जर्नल ऑफ़ कार्डियोलॉजी²⁹ में एक अन्य अध्ययन में 92 प्रतिशत लोगों ने दिखाया जो साइड इफेक्ट्स के कारण स्टैटिन दवा को बर्दाश्त नहीं कर सके, न केवल आरवाईआर के साथ अच्छा किया बल्कि उनके कोलेस्ट्रॉल को भी कम किया।

2008 के एक अध्ययन³⁰ से पता चला है कि RYR, जब जीवनशैली में बदलाव और ओमेगा-3 मछली के तेल की खुराकके साथ मिलाया जाता है, तो LDL (खराब) कोलेस्ट्रॉल को 42 प्रतिशत तक कम कर सकता है — जिसका परिणाम लिपिटर जैसी दवाओं के समान होता है।

स्पष्ट होने के लिए, जो लोग RYR के कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभावों से सबसे अधिक लाभान्वित हो सकते हैं, उनमें कम हृदय जोखिम वाले (धूम्रपान न करने वाले, गैर-मधुमेह रोगी) और वे लोग शामिल हैं जिनका दिल के दौरे, कोरोनरी स्टेंट या स्ट्रोक का कोई इतिहास नहीं है। 

अगर कोई निर्धारित स्टैटिन दवा लेने की सलाह दी गई है, तो विकल्प आज़माने से पहले अपने चिकित्सक की सलाह लें। अध्ययनों से स्पष्ट है कि स्टैटिन उन लोगों के लिए फ़ायदेमंद हो सकती है जिनमें नाड़ी तंत्र से जुड़े रोग होने का जोखिम मध्यम से उच्च स्तर का है।

‌‌हल्दी के सूजन-रोधी लाभ

हल्दी, जिसे करकुमा लोंगा और भारतीय केसर के नाम से भी जाना जाता है, अदरक परिवार का एक कंद मूल है। इसे अक्सर इसके सूजन-रोधी, एंटी-ऑक्सीडेंट और पाचन संबंधी गुणों के लिए खाया जाता है। माना जाता है कि हल्दी में पाया जाने वाला मुख्य सक्रिय तत्व करक्यूमिन इससे जुड़े कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। 

पिछले कुछ सालों में, मैंने गठिया के रोगियों को सबसे बेहतरीन उपचार के तौर पर हल्दी का सुझाव दिया है। और नतीजे शानदार रहे हैं। कई रोगियों ने मुझे बताया कि अब उन्हें स्टेरायड-रहित सूजन-रोधी दवाओं (यानी इबुप्रोफ़ेन, नेप्रोक्सन) और, कुछ मामलों में, अफ़ीम युक्त दवाओं की पहले जितनी ज़रूरत नहीं पड़ती। 

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में हल्दी या “जियांग हुआंग” का उपयोग किसी व्यक्ति की “क्यूई” या महत्वपूर्ण ऊर्जा को स्थानांतरित करने में सक्षम होने के इसके कथित प्रभाव पर आधारित है। हल्दी का उपयोग निम्न स्वास्थ्य स्थितियों के लिए भी किया जाता है:

• गठिया
• एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग
• पागलपन, जिसमें अल्ज़ाइमर रोग भी शामिल है
• मधुमेह
• उच्च रक्तचाप
• एच. पाइलोरी बैक्टीरिया³¹ के कारण पेट में हुआ अल्सर
• पित्त पथरी³² से बचाव
• शरीर से पारे को बाहर निकालने में मदद करता है³³

कैप्सूल, पाउडर और चाय के रूप में उपलब्ध है। प्रस्तावित खुराक: हर रोज़ 500 से 2,000 मिलीग्राम।

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