लिपोसोमल विटामिन सी के लिए एक त्वरित गाइड

लिपोसोमल विटामिन सी क्या है?

लिपोसोमल विटामिन सी एक उन्नत रूप है जिसे शरीर के भीतर बेहतर अवशोषण और उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। लाइपोसोम्स छोटी गोलाकार कोशिकाएं होती हैं, जो फैटी ऐसिड की एक बाहरी परत से बनी होती हैं, जिसे फास्फोलिपिड के रूप में जाना जाता है, जो सूरजमुखी या सोया से प्राप्त होता है। लाइपोसोम्स में पानी और पानी में घुलनशील सक्रिय तत्वों से बना एक आंतरिक कोष्ठ भी होता है। विटामिन सी जैसे पानी में घुलनशील तत्व लिपोसोमल संरचना द्वारा आंतरिक डिब्बे के भीतर सुरक्षित रहते हैं।  

लिपोसोमल विटामिन सी का प्राथमिक लाभ बेहतर अवशोषण है। हमारी आंतों की कोशिकाओं की विटामिन सी की उच्च खुराक लेने की क्षमता की एक सीमा होती है। इसीलिए विटामिन सी की अधिक खुराक से अत्यधिक गैस और/या दस्त हो सकते हैं। लिपोसोमल विटामिन सी की जैवउपलब्धता नियमित विटामिन सी की तुलना में काफी अधिक है, इसे नियमित विटामिन सी की तुलना में लगभग दोगुने स्तर पर शरीर में ले जाया जाता है, लिपोसोमल विटामिन सी को अक्सर विटामिन सी की अंतःशिरा (IV) खुराक लेने के मौखिक विकल्प के रूप में प्रचारित किया जाता है।

लिपोसोमल विटामिन सी के स्वास्थ्य लाभ

लिपोसोमल विटामिन सी के स्वास्थ्य लाभ नियमित विटामिन सी के समान होते हैं, विटामिन सी का प्राथमिक कार्य मानव शरीर के मुख्य प्रोटीन पदार्थ कोलेजन का निर्माण होता है। चूंकि कोलेजन उन संरचनाओं के लिए एक महत्वपूर्ण प्रोटीन है जो हमारे शरीर को एक साथ रखती हैं (संयोजी ऊतक, उपास्थि, टेंडन, आदि), विटामिन सी घाव की मरम्मत, स्वस्थ मसूड़ों और आसानी से चोट लगने से बचाने के लिए महत्वपूर्ण है।

कोलेजन चयापचय में अपनी भूमिका के अलावा, विटामिन सी एंटीऑक्सिडेंट प्रणाली, प्रतिरक्षा कार्य, मस्तिष्क के रसायनों और हार्मोन के निर्माण और अन्य पोषण कारकों के अवशोषण और उपयोग के लिए भी महत्वपूर्ण है।

लिपोसोमल विटामिन सीके साथ कई वैज्ञानिक जांच हुई हैं। एक दिलचस्प परीक्षण में, लिपोसोमल विटामिन सी को रिपरफ्यूजन की चोट को रोकने के लिए दिखाया गया था - जब ऑक्सीजन की कमी की अवधि के बाद ऊतक में रक्त की आपूर्ति वापस आती है तो ऊतक क्षति होती है। रिपरफ्यूजन की चोट दिल और हृदय संबंधी कई प्रक्रियाओं से संबंधित है और यह दिल के दौरे या स्ट्रोक के बाद होती है। अंतःशिरा विटामिन सी रिपरफ्यूजन की चोट को रोकने से भी रोकता है, विटामिन सी अंतःशिरा रूप से दिया जाता है, लेकिन चूंकि लिपोसोमल विटामिन सी की अवशोषण दर इतनी अधिक होती है, इसलिए यह एक मौखिक विकल्प है।

अध्ययन में, 4 अलग-अलग बेतरतीब ढंग से ऑर्डर किए गए अवसरों पर, 11 पुरुषों और महिलाओं को ओरल, ओरल लिपोसोमल या इंट्रावेनस डिलीवरी के माध्यम से ओरल प्लेसबो, या 4 ग्राम विटामिन सी दिया गया। डेटा बताता है कि लिपोसोम्स में एन्कैप्सुलेटेड 4 ग्राम विटामिन सी की मौखिक डिलीवरी से विटामिन सी की परिसंचारी सांद्रता उत्पन्न होती है जो नियमित विटामिन सी से अधिक होती है, लेकिन IV प्रशासन से कम होती है। फिर भी, इस्किमिया-रिपरफ्यूजन-मध्यस्थ ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षा अंतःशिरा प्रशासन द्वारा प्रदान की जाने वाली सुरक्षा के समान है।

विटामिन सी की उच्च IV खुराक के प्राथमिक उपयोगों में से एक कैंसर रोगियों में जीवन की गुणवत्ता में सुधार करना है। चूंकि लिपोसोमल विटामिन सी में जैवउपलब्धता अधिक होती है, इसलिए यह IV प्रशासन का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है।

लिपोसोमल विटामिन सी का एक अन्य लोकप्रिय उपयोग आम सर्दी है। लिनस पॉलिंग को विटामिन सी एंड द कॉमन कोल्ड नामक किताब लिखे हुए 40 साल से अधिक समय हो गया है। डॉ. पॉलिंग ने कई अध्ययनों पर अपनी राय दी, जिसमें दिखाया गया कि विटामिन सी लक्षणों की गंभीरता को कम करने के साथ-साथ सामान्य सर्दी की अवधि को कम करने में बहुत प्रभावी था। आम सर्दी की रोकथाम या उपचार में विटामिन सी की प्रभावशीलता का आकलन करने के लिए डिज़ाइन किए गए 11,350 अध्ययन प्रतिभागियों को शामिल करते हुए अब 30 से अधिक नैदानिक परीक्षण किए गए हैं। हालांकि व्यक्तिगत अध्ययनों के परिणाम मिश्रित हो सकते हैं, जब उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययनों के परिणाम एकत्र किए जाते हैं, तो शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि विटामिन सी सर्दी के विकास के जोखिम को कम करने में काफी फायदेमंद हो सकता है। यह निष्कर्ष विशेष रूप से उच्च तनाव वाली स्थितियों में व्यक्तियों पर लागू होता है।

सूरजमुखी व्युत्पन्न फ़ॉस्फ़ोलिपिड

लिपोसोमल विटामिन सी के लिए सबसे अच्छा वाहक फॉस्फेटिडिलकोलाइन (PC) है, जो लेसिथिन का एक प्रमुख घटक है। पीसी लिपोसोम्स को एक साथ रखने में मदद करता है।  लिपोसोमल विटामिन सी फ़ॉर्मूला में आदर्श रेंज 250-500 मिलीग्राम पीसी प्रति खुराक के बीच होनी चाहिए।  PC के अपने स्वास्थ्य लाभ हैं। पीसी के सबसे आम स्रोत सोया लेसिथिन और सूरजमुखी लेसिथिन हैं। सूरजमुखी सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है क्योंकि यह GMO समस्या को दूर करता है और अधिक स्थिर लिपोसोम भी पैदा करता है। यदि सोया लेसिथिन का उपयोग किया जाता है तो यह गैर-जीएमओ स्रोत से होना चाहिए।

लिपोसोमल क्वालिटी

परिणाम उत्पन्न करने के लिए, लिपोसोम का निर्माण ठीक से किया जाना चाहिए। सही आकार का आकार 100 से 400 नैनोमीटर के बीच होना चाहिए और गुणवत्ता नियंत्रण के लिए FDA विनियमित सुविधा में लिपोसोम की गुणवत्ता का परीक्षण किया जाना चाहिए।

घर का बना लिपोसोमल उत्पाद

अपना विटामिन Cबनाने के लिए इंटरनेट पर बहुत प्रचार किया जाता है। हालांकि, मूल रूप से सिर्फ विटामिन सी पाउडर, वोडका, लेसिथिन और पानी को एक ब्लेंडर में मिलाकर लिपोसोमल मिश्रण बनाने के लिए इसे फेंटने की प्रक्रिया से विटामिन सी के लिए प्रभावी वाहक बनने के लिए लिपोसोम की आवश्यक गुणवत्ता का उत्पादन नहीं होने वाला है।

खुराक

विटामिन सी के लिए RDI वयस्क पुरुषों में 90 मिलीग्राम/दिन और वयस्क महिलाओं में 75 मिलीग्राम/दिन है, जिसकी सुझाई गई ऊपरी सीमा 2,000 मिलीग्राम/दिन है। लिपोसोमल विटामिन सी, इसके बेहतर अवशोषण के कारण दैनिक उपयोग के साथ-साथ विशिष्ट संकेतों के लिए भी उपयुक्त है।

सुरक्षा और साइड इफेक्ट्स

सामान्य तौर पर, नियमित विटामिन सी के साथ वही चिंताएं लिपोसोमल विटामिन सी पर भी लागू होती हैं, दोनों को बहुत अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन लिपोसोमल विटामिन सी से उच्च खुराक पर भी गैस, सूजन या दस्त नहीं होगा। 2,000 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी की खुराक गुर्दे की पथरी के लिए उच्च जोखिम से जुड़ी होती है।