सामग्री की तालिका
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2021 दुनिया भर के कई लोगों के लिए किसी भी अन्य वर्ष के विपरीत था। वैश्विक महामारी की चुनौतियों से अरबों लोग प्रभावित हुए, जिसने जीवन, अर्थव्यवस्था और हमारे सामान्य जीवन शैली को बाधित कर दिया है। कुछ लोगों के लिए, वायरस के विनाशकारी प्रभावों को देखकर उन्होंने अपने स्वयं के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रेरित किया - कई लोगों ने अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए प्रतिबद्ध किया है ताकि वे अपने रास्ते में आने वाले संभावित स्वास्थ्य खतरों के प्रति खुद को अधिक प्रतिरोधी बना सकें।
नीचे सूचीबद्ध 2021 के शीर्ष पांच पूरकों से पता चलता है कि हर जगह लोग हृदय, मस्तिष्क, जोड़ों और त्वचा पर ध्यान देने के साथ-साथ अपने पेट के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा सहायता, मांसपेशियों के अनुकूलन और शारीरिक सूजन को पहले से कहीं अधिक कम करने पर ध्यान देते हैं।
किसने भविष्यवाणी की होगी कि “बैक्टीरिया खाना” 2021 के सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य रुझानों में से एक बन जाएगा? हालांकि यह अजीब लग सकता है, तथ्य यह है कि प्रोबायोटिक्स ऐसे पूरक हैं जिनमें लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं, जो समग्र मानव स्वास्थ्य में एक अभिन्न भूमिका निभाते हैं। प्रोबायोटिक्स के स्वास्थ्य लाभों को 19 वीं शताब्दी की शुरुआत से अच्छी तरह से जाना जाता है जब दस्त से पीड़ित बच्चों में बिफीडोबैक्टीरिया की कमी थी। इन दिनों, प्रोबायोटिक्स आमतौर पर पुरानी पाचन समस्याओं, जैसे कि चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, कब्ज, या दस्त से पीड़ित लोगों द्वारा लिया जाता है। हालांकि, वे अन्य स्थितियों में भी मदद कर सकते हैं, जिनमें मानसिक स्वास्थ्य और हार्मोन असंतुलन से जुड़ी समस्याएं भी शामिल हैं।
वैज्ञानिक हमें बताते हैं कि 70 प्रतिशत प्रतिरक्षा प्रणाली आंत में पाई जाती है। आंतें वे हैं जहां हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली खतरनाक रोगजनकों की पहचान करती है और उन्हें लक्षित करती है जो हमारे शरीर के लिए खतरा हैं। लाभकारी रोगाणुओं की अच्छी उपस्थिति प्रतिरक्षा का समर्थन करते हुए हमारे स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बढ़ाती है।
2019 के एक अध्ययन के अनुसार, प्रोबायोटिक्स को अवसाद और चिंता दोनों के लक्षणों को कम करने में मदद करने के लिए भी दिखाया गया है। यह तथ्य कि 2021 में कई लोग इन बीमारियों से पीड़ित थे, प्रोबायोटिक्स की लोकप्रियता को स्पष्ट करता है।
2019 के एक अध्ययन में पीसीओएस या पॉलीसिस्टिक ओवेरियन सिंड्रोम नामक सामान्य स्थिति वाली 60 महिलाओं में प्रोबायोटिक्स और विटामिन डी के संयोजन का मूल्यांकन किया गया। 12 सप्ताह के अंत में, शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रोबायोटिक्स और विटामिन डी के साथ पूरक करने से मानसिक स्वास्थ्य, हार्मोन संतुलन और कम अनचाहे बालों के विकास में उल्लेखनीय सुधार हुआ।
अंत में, 2020 के एक अध्ययन से पता चला है कि प्रोबायोटिक्स गर्भवती महिलाओं में सुरक्षात्मक हो सकते हैं और गर्भावस्था के दौरान विकसित होने वाले मधुमेह, जो गर्भावस्था के दौरान विकसित होने वाले मधुमेह का एक अस्थायी रूप है, को रोकने में मदद कर सकते हैं।
प्रोबायोटिक्स कैप्सूल और गमी फॉर्मूलेशन में उपलब्ध हैं।
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारी त्वचा कमज़ोर होती जाती है। 60 वर्ष और उससे अधिक उम्र के मेरे मरीज़ मुझसे उनकी पतली त्वचा और दिखाई देने वाली त्वचा की चोटों के बारे में रोज़ाना पूछेंगे। कभी-कभी, हल्के आघात के परिणामस्वरूप आंसू आ सकते हैं या गंभीर चोट लग सकती है। बहुत से लोग त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए कोलेजन लेते हैं क्योंकि यह झुर्रियों को कम करते हुए त्वचा की लोच और हाइड्रेशन में सहायता करता है। क्या सबूत इस दावे का समर्थन करते हैं?
2018 में, शोधकर्ताओं ने 64 रोगियों पर डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण किया। आधे को कोलेजन दिया गया, जबकि दूसरे आधे को प्लेसबो मिला। छह से 12 सप्ताह तक इन विषयों का पालन किया गया, और दोनों अवधियों में, शोधकर्ताओं ने नोट किया कि त्वचा के जलयोजन में सुधार हुआ है। 12 सप्ताह तक, झुर्रियों में उल्लेखनीय दृश्य कमी आई और त्वचा की लोच में सुधार हुआ। 2019 के एक अध्ययन में इसी तरह के परिणाम मिले और कोलेजन लेने से जुड़ी कोई सुरक्षा समस्या नहीं पाई गई।
65 वर्ष से अधिक आयु के 39 रोगियों के 2020 के एक अध्ययन में कोलेजन के उपयोग और इसके प्रभावों का मूल्यांकन किया गया। कुल मिलाकर आठ सप्ताह के लिए विषयों का मूल्यांकन किया गया। छठे सप्ताह के अंत तक, यह नोट किया गया कि त्वचा की लोच और त्वचा की मोटाई में सुधार हुआ था। परिणामस्वरूप, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला, “कोलेजन पेप्टाइड युक्त मौखिक पोषण पूरक वृद्ध वयस्कों में त्वचा की संवेदनशीलता को कम कर सकते हैं और इस प्रकार त्वचा के आँसू जैसी स्थितियों को रोक सकते हैं.”
कोलेजन सभी वयस्कों के लिए उपयुक्त पाउडर या कैप्सूल फॉर्मूलेशन के रूप में उपलब्ध है।
व्हे प्रोटीन पाउडर का सेवन विभिन्न कारणों से किया जाता है। कुछ इसे मांसपेशियों और ताकत को बढ़ाने में मदद करने के लिए लेते हैं, जबकि अन्य लोग रक्त शर्करा को कम करने या नियंत्रित करने के लिए भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में इस पर भरोसा करते हैं। आपका कारण जो भी हो, व्हे प्रोटीन एक मूल्यवान खाद्य पदार्थ है जिसे आप हमेशा अपने किचन कैबिनेट में तैयार रख सकते हैं। शोध बताते हैं कि इसके कई फायदे हो सकते हैं।
2017 के एक अध्ययन से पता चला है कि मधुमेह से पीड़ित लोग, जिन्होंने भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में नाश्ते के लिए व्हे प्रोटीन पेय का सेवन किया, उनके हीमोग्लोबिन A1C में सुधार देखा गया, जो मधुमेह नियंत्रण के लिए एक रक्त परीक्षण मार्कर है। उन्होंने अनचाहे पाउंड भी खो दिए।
उसी वर्ष प्रकाशित एक अलग अध्ययन से पता चला है कि व्हे प्रोटीन और इसके घटक मददगार हो सकते हैं। शोधकर्ताओं ने यह भी निष्कर्ष निकाला कि “... ऊर्जा संतुलन में सुधार के लिए प्रोटीन की मात्रा और गुणवत्ता महत्वपूर्ण है।” उन्होंने पाया कि मट्ठा प्रोटीन शरीर की चर्बी को कम करता है, जो कई लोगों के लिए एक सामान्य लक्ष्य है।
2018 के एक अध्ययन ने वर्कआउट करने के बाद मांसपेशियों को ठीक करने में मदद करने के लिए व्हे प्रोटीन लेने के लाभों पर बल दिया। यह एक सामान्य कारण है कि इसका सेवन एथलीट और नियमित रूप से वज़न उठाने वाले लोग करते हैं।
व्हे प्रोटीन वृद्ध व्यक्तियों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। 2018 में किए गए एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि कम मांसपेशियों वाले वरिष्ठ नागरिक, जिन्होंने व्हे प्रोटीन सप्लीमेंट लिया था, उनके चलने की गति में सुधार हुआ। इसके अलावा, व्हे प्रोटीन ने इन वरिष्ठों को उनकी दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं को सुरक्षित और प्रभावी ढंग से पूरा करने में मदद की।
बहुत से लोग अपने आहार में वसा से बचने की कोशिश करते हैं। हालांकि, यह समझना आवश्यक है कि अच्छे वसा और बुरे वसा मौजूद हैं। ओमेगा-3 मछली का तेल, एक आवश्यक फैटी एसिड, उन अच्छे वसा में से एक है और माना जाता है कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। जो लोग शाकाहारी हैं, उनके लिए अलसी एक स्वीकार्य विकल्प है।
रक्त में आवश्यक फैटी एसिड की कमी काफी आम है। 2021 के एक अध्ययन से पता चला है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में, उदाहरण के लिए, 95 प्रतिशत बच्चों और 68 प्रतिशत वयस्कों का रक्त स्तर अनुशंसित आहार दिशानिर्देशों से कम था। मछली, नट्स (बादाम, ब्राज़ील नट्स, आदि), और बीज (चिया, कद्दू, आदि) से भरपूर एक स्वस्थ आहार इन स्तरों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। जब इनका पर्याप्त मात्रा में सेवन नहीं किया जाता है, तो सप्लीमेंट मददगार हो सकते हैं।
पिछले कुछ वर्षों में, शोधकर्ताओं ने पाया है कि ओमेगा-3 मछली के तेल का आंत के माइक्रोबायोम और मस्तिष्क पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, आंतों में हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का 70 प्रतिशत हिस्सा होता है, इसलिए विविध आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखना स्वास्थ्य की कुंजी है। 2019 के एक अध्ययन से पता चला है कि आंतों में ओमेगा-3 फैटी एसिड विशेष रूप से आंतों की दीवार की अखंडता को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इस तरीके से उन चीज़ों को रोकने में मदद मिलती है जिन्हें कई डॉक्टर “टपका हुआ पेट” कहते हैं.
यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों के 2020 के मेटा-विश्लेषण से पता चला है कि जिन रोगियों को आवश्यक फैटी एसिड नहीं दिया गया था, उनकी तुलना में ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ पूरक होने पर सेप्सिस, रक्त संक्रमण के साथ अस्पताल में भर्ती होने वाले रोगियों की मृत्यु की संभावना 18 प्रतिशत कम थी। इसके अलावा, सेप्सिस और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन वाले लोगों में मरने की संभावना 50 प्रतिशत कम थी। इस बारे में और अध्ययन किए जाने की जरूरत है।
मछली का तेल कैप्सूल या तरल फॉर्मूलेशन में उपलब्ध होता है, जैसे कि कॉड लिवर ऑयल।
2007 में, मैंने विटामिन डी की कमी के लिए रोगियों का परीक्षण शुरू किया। इस दौरान, मैं ऐसा करने वाले मुट्ठी भर डॉक्टरों में से एक था। मैं दक्षिणी कैलिफोर्निया में और भी अल्पमत में था, एक भूमध्यसागरीय जलवायु जहां औसत तापमान 70 डिग्री के आसपास रहता है और प्रति वर्ष 330 दिनों से अधिक धूप रहती है।
आम धारणा यह थी कि ऐसी जगह पर सनशाइन विटामिन की कमी होने की संभावना नहीं है जहां धूसर आसमान इतना दुर्लभ है। परीक्षण के अपने पहले वर्ष के दौरान, मैंने केवल लगभग 20 रक्त परीक्षण किए। मुझे यह जानकर आश्चर्य हुआ कि परीक्षण किए गए लगभग 90 प्रतिशत लोगों में कमी थी। अपने दूसरे वर्ष तक, मैंने सैकड़ों परीक्षणों पर काम किया था; परिणाम समान थे। अगर मेरे कैलिफोर्निया के मरीजों में विटामिन डी की कमी थी, तो मैं बाकी दुनिया के बारे में सोचता था। अपने मरीजों का परीक्षण करने वाले अधिक से अधिक डॉक्टरों ने इसी तरह के परिणाम पाए।
डॉक्टर रिकेट्स के बारे में अच्छी तरह से जानते थे, एक गंभीर विटामिन डी की कमी जिसके परिणामस्वरूप बचपन में हड्डियों में खराबी आ जाती थी। हालांकि, चूंकि रिकेट्स का शायद ही कभी सामना किया गया था, इसलिए विटामिन डी की कमी को भी दुर्लभ माना गया था। यह सोच बदल गई है क्योंकि हाल के वर्षों में विटामिन डी पर अध्ययन में काफी वृद्धि हुई है। कई लोगों में, विटामिन डी के निम्न स्तर कई स्वास्थ्य स्थितियों जैसे कि पतली हड्डियों, मांसपेशियों में दर्द, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, स्ट्रोक, कैंसर, मधुमेह, इन्फ्लूएंजा और अन्य वायरल संक्रमणों के जोखिम में वृद्धि, और कई अन्य पुरानी स्थितियों से जुड़े होते हैं।
हाल ही में, 2020 के मेटा-विश्लेषण अध्ययन ने 45 अध्ययनों का मूल्यांकन किया, जिसमें 73,000 से अधिक रोगी शामिल थे। शोधकर्ताओं ने आकलन किया कि क्या विटामिन डी वायरल श्वसन संक्रमण से बचाने में मदद कर सकता है और निष्कर्ष निकाला है कि विटामिन डी सुरक्षित था और तीव्र ऊपरी श्वसन संक्रमण से सुरक्षित था।
विटामिन डी कैप्सूल और तरल फॉर्मूलेशन में उपलब्ध है।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
