हिस्टामाइन क्या है, और क्या आप इसे नियंत्रित करने के लिए कुछ भी कर सकते हैं?
मुख्य बिंदु
- हिस्टामाइन शरीर में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है: यह प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, पाचन और तंत्रिका तंत्र को संकेत देने में भूमिका निभाता है।
- कुछ खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से हिस्टामाइन होता है या ट्रिगर होता है: फ़र्मेंटेड खाद्य पदार्थ, पुरानी चीज़, अल्कोहल और प्रोसेस्ड मीट इसके सामान्य उदाहरणों में से हैं।
- हिस्टामाइन असहिष्णुता खाद्य एलर्जी से भिन्न होती है: यह आम तौर पर किसी विशिष्ट भोजन के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के बजाय हिस्टामाइन को तोड़ने में कठिनाई से जुड़ी होती है।
- लक्षण व्यापक रूप से भिन्न हो सकते हैं: सिरदर्द, लालिमा, जमाव, पाचन संबंधी परेशानी और त्वचा की प्रतिक्रियाएं कभी-कभी हिस्टामाइन बिल्डअप से जुड़े प्रभावों में से हैं।
- आहार पैटर्न हिस्टामाइन के संपर्क को प्रभावित कर सकते हैं: कुछ लोग लक्षण-प्रबंधन दिनचर्या के हिस्से के रूप में हाई-हिस्टामाइन खाद्य पदार्थों को सीमित करना चुनते हैं।
जब गर्म वसंत ऋतु का मौसम हरी घास और रंग-बिरंगे फूल लाता है, तो इससे एलर्जी भी हो सकती है। जैसे-जैसे परागकण चढ़ते हैं, आपको खुजली, आंखों से पानी आना, नाक बहना या छींकने का अनुभव हो सकता है। हालांकि, इन प्रतिक्रियाओं के लिए पराग को दोष न दें; वे सभी हिस्टामाइन का परिणाम हैं।
लेकिन वास्तव में हिस्टामाइन क्या है? यह क्या करता है? यह एलर्जी के लक्षणों का कारण कैसे बनता है, और इसके प्रभावों को कम करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
हिस्टामाइन क्या है?
हिस्टामाइन अमोनिया का एक रासायनिक व्युत्पन्न है जिसे अमाइन कहा जाता है जो तब बनता है जब आपका शरीर अमीनो एसिड हिस्टिडीन को तोड़ता है। यह लगभग हर जगह पाया जाता है: पौधों, जानवरों, कीटों के जहर और (बेशक) लोगों में।
आपके शरीर में, हिस्टामाइन दो प्रकार की श्वेत रक्त कोशिकाओं में घूमता है: बेसोफिल और मस्तूल कोशिकाएं, जो सूजन और एलर्जी प्रतिक्रियाओं में मध्यस्थता करती हैं। लेकिन एलर्जी के मौसम में हिस्टामाइन सिर्फ आपको दुखी करने के मौके का इंतजार नहीं करता है। इसमें कई प्रकार के कार्य होते हैं जो शरीर की कई प्रणालियों को प्रभावित करते हैं।
हिस्टामाइन फ़ंक्शंस
आपके पूरे शरीर मेंकोशिकाओं में हिस्टामाइन रिसेप्टर्स होते हैं, जो चार प्रकारों में से एक हो सकते हैं। H1 से H4 लेबल किया गया, प्रत्येक रिसेप्टर एक अलग हिस्टामाइन फ़ंक्शन या जैविक प्रतिक्रिया से जुड़ा होता है।
एलर्जी की प्रतिक्रिया में, H1 रिसेप्टर्स सक्रिय हो जाते हैं और घटनाओं की एक श्रृंखला को बंद कर देते हैं। यहाँ बताया गया है कि जब वसंत ऋतु में पराग का स्तर बढ़ता है तो क्या होता है:
- पराग आपकी आंखों, नाक या त्वचा के संपर्क में आता है
- आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पराग को एक विदेशी आक्रमणकारी — एक एंटीजन — के रूप में पहचानती है और इसे एंटीबॉडी के साथ टैग करती है
- मस्तूल कोशिकाएं प्रतिक्रिया में बड़ी मात्रा में हिस्टामाइन छोड़ती हैं
- हिस्टामाइन केशिका पारगम्यता को बढ़ाता है, जिससे तरल पदार्थ आसपास के ऊतकों में बाहर निकल जाता है
- आपको आंखों से पानी आना, नाक बहना या एलर्जी के अन्य लक्षण दिखाई देते हैं
लेकिन हिस्टामाइन हमेशा अप्रिय प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं बनता है। इसके कई महत्वपूर्ण और सहायक कार्य हैं, जिनमें शामिल हैं:
- फेफड़े, पेट और गर्भाशय जैसे अंगों में मांसपेशियों का चिकना संकुचन
- रक्त वाहिका फैलाव
- रक्त वाहिका पारगम्यता में वृद्धि
- पूरे शरीर में हाइपोथैलेमस, रीढ़ की हड्डी और तंत्रिकाओं के बीच संचार
- सतर्कता और नींद/जागने का चक्र विनियमन
- चोट और बीमारी में सूजन संबंधी प्रतिक्रियाएं
हिस्टामाइन आपके पाचन तंत्र में भी पाया जाता है, जहां यह जैकिल और हाइड की भूमिका निभा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कहाँ और कैसे रिलीज़ किया गया है।
हिस्टामाइन और आंत
पाचन के दौरान, हिस्टामाइन आपके पेट में पार्श्विका कोशिकाओं को गैस्ट्रिक एसिड स्रावित करने के लिए प्रेरित करता है। एक बार जब पेट का वातावरण सही पीएच तक पहुंच जाता है, तो हिस्टामाइन रिलीज रुक जाता है। यह प्रक्रिया उचित पाचन के लिए आवश्यक है, जो इस मामले में हिस्टामाइन को नायक बनाती है।
पेट में और नीचे, हालांकि, ऐसे बैक्टीरिया होते हैं जो खुद का हिस्टामाइन रिलीज करने की क्षमता रखते हैं। हालांकि इन जीवाणुओं के बारे में बहुत कुछ नहीं पता है, लेकिन स्वस्थ लोगों की तुलना में IBS और IBD वाले लोगों की आंत में इनका स्तर अधिक होता है। IBS वाले लोगों में भी मस्तूल कोशिकाएँ अधिक होती हैं और समग्र रूप से हिस्टामाइन का स्तर अधिक होता है। इसके परिणामस्वरूप लक्षण आवृत्ति और गंभीरता में वृद्धि हो सकती है जब मस्तूल कोशिकाएं बृहदान्त्र में नसों के पास बड़ी मात्रा में हिस्टामाइन छोड़ती हैं।
खाद्य एलर्जी वाले लोगों के पेट में बड़ी संख्या में मस्तूल कोशिकाएं और उच्च हिस्टामाइन स्तर भी मौजूद होते हैं। हालांकि, यह निर्धारित करने के लिए पर्याप्त अध्ययन नहीं किए गए हैं कि एंटीहिस्टामाइन उपचार खाद्य एलर्जी या आईबीएस के लक्षणों को दूर करने का एक उपयुक्त तरीका हो सकता है या नहीं।
हिस्टामाइन प्रतिक्रियाओं को कैसे नियंत्रित करें
एलर्जी के मौसम के लिए इन सबका क्या मतलब है, जब हिस्टामाइन के कारण आप छींक रहे होते हैं और ऊतकों के बक्से के माध्यम से अपना रास्ता उड़ा रहे होते हैं?
सबसे स्पष्ट उपाय उन एलर्जी कारकों से बचना है जो हिस्टामाइन रिलीज को प्रेरित करते हैं। लेकिन चूंकि पराग की संख्या अधिक होने पर यह लगभग असंभव हो सकता है, इसलिए आपका सबसे अच्छा दांव अपने आप को किसी ऐसी चीज से लैस करना है जो हिस्टामाइन की क्रिया को रोकती है: एंटीहिस्टामाइन।
ओवर-द-काउंटर एंटीहिस्टामाइन
एलर्जी के लिएओवर-द-काउंटर दवाएं H1 रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करके लक्षणों को नियंत्रित करती हैं। कुछ, जिन्हें पहली पीढ़ी के एंटीहिस्टामाइन के रूप में जाना जाता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में रिसेप्टर्स पर काम करने के लिए रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार करने में सक्षम होते हैं। इससे सतर्कता में बाधा आ सकती है और आपको उनींदापन महसूस हो सकता है।
नई दूसरी और तीसरी पीढ़ी के एंटीहिस्टामाइन को सुरक्षित माना जाता है क्योंकि वे महत्वपूर्ण मात्रा में रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार नहीं करते हैं और उनमें कई अन्य दवाओं के साथ परस्पर क्रिया करने की क्षमता नहीं होती है। हालांकि, दोनों प्रकार के एंटीहिस्टामाइन के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- सरदर्द
- खांसी
- थकावट
- शुष्क मुँह या आँखें
- चक्कर आना
- गले में खराश
- पेट की परेशानी
- मतली
यदि आपकी एलर्जी गंभीर है, तो ओवर-द-काउंटर एंटीहिस्टामाइन के लाभ इन संभावित प्रभावों के जोखिम से अधिक हो सकते हैं।
स्वस्थ हिस्टामाइन प्रतिक्रिया का समर्थन करने के प्राकृतिक तरीके
कुछ विटामिन और आहार पूरक हिस्टामाइन समर्थन में मदद कर सकते हैं। यदि आप अपनी एलर्जी के लिए प्राकृतिक उपचार लेना पसंद करते हैं, तो आप इसके साथ पूरक करने की कोशिश कर सकते हैं:
- बायोफ्लेवोनॉइड्स के साथ विटामिन सी
- ब्रोमेलैन, अनानास में पाया जाने वाला एंजाइम
- क्वेरसेटिन, सेब, ग्रीन टी, बेरीज, ब्रोकोली और अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला एक यौगिक
- स्टिंगिंग नेटल
- बटरबर
प्रतिदिन एक या दो बार नाक के नमकीन पानी से कुल्ला करने से भी एलर्जी के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है। यह हिस्टामाइन को अवरुद्ध नहीं करता है, लेकिन यह आपके नाक मार्ग में जमाव को कम कर सकता है और सूजन को शांत कर सकता है।
यदि एंटीहिस्टामाइन आपके एलर्जी के लक्षणों में मदद नहीं करते हैं या आपकी एलर्जी दैनिक जीवन में हस्तक्षेप करने के लिए पर्याप्त गंभीर है, तो अपने डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है। वह आपकी प्रतिक्रियाओं के मूल कारण को निर्धारित करने के लिए एक मजबूत एंटीहिस्टामाइन लिख सकता है या अन्य परीक्षण कर सकता है।
याद रखें कि हिस्टामाइन हर दिन काम पर होता है, चाहे आप एलर्जी के लक्षणों का अनुभव कर रहे हों या नहीं। मौसमी एलर्जी इस यौगिक के कई कार्यों में से एक का परिणाम है, जो सभी समग्र स्वस्थ शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं।
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